Generell informasjon

Eastern Sverbig (Bunias orientalis)

Eastern Sverbiga er en fôr honningkultur med unike egenskaper og egenskaper.

Denne staude, sjelden toårige, kålfamiliens plante, mange av dens populære navn er kjent: gulsott, kyllingsøvn, viltradd, reddik, pepperrot eller sennep, voldsom. Den har en bitter smak.

Det kan preges av utseendet av en rett, ikke forgrenet i begynnelsen, saftig, øm, med myke korte vorter, som videre passerer inn i grove knuter, grove, grove, grene og ganske sterke stammer og når en og en halv meter i høyden. Sverbigiens øvre blader er lanserte, basen av den midterste ser ut som et spyd, og de nedre bladene er strugoformede. Blomstene har en sterk, attraktiv lukt og en lyse gul farge, tiltrekker seg bier, er honningbærende.

Sberbig er preget av vinterhardhet, begynner å vokse tidlig, og blomstre i mai, fortsetter blomstringsprosessen i juni og juli, og øker produktiviteten hvert år.


Kjemisk sammensetning

  • 26% protein,
  • 16% fiber,
  • 10% fettolje,
  • proteiner,
  • utvinnende stoffer som ikke inneholder nitrogen,
  • essensielle oljer.

Salbigi saltpasta, som kan lagres i seks måneder, inneholder 16% av vitamin C, og det er frisk høstet greener - hele 58%. Østen sverbigi frø inneholder fra 10 til 30% fett olje, som består av forskjellige syrer: 52% linolensyre, nesten 24% linolsyre, 13% oljesyre, 4% palmitinsyre, nesten 4% arakidinsyre, 2% stearinsyre, 1 % - palmitoleisk. I sine luftdeler har sverbig rutin, glukosinolater, flavonoider.

Forskere som er involvert i studiet av denne kulturen, finner i en kilo i tørr form en betydelig del av jern (214 mg), kobber (8 mg), mangan (27 mg), titan (50 mg), molybden (nesten 6 mg) 20 mg), samt nikkel. Naturligvis inneholder allround sporstoffer av disse mikroelementene mye mer. Alt denne sammensetningen sier bare en ting: Den østlige sverige er ekstremt nyttig og verdifull for levende organismer.



Hva er nyttig

Eastern Sverbiga er en ekstremt nyttig plante, ikke bare for mennesker, men også for dyr.

Det er veldig verdsatt i medisin og brukes til generelt å styrke kroppen, lindre inflammatoriske prosesser, ødelegge ormer og forhindre skjørbuk. Dette er et utmerket kulinarisk verktøy som en dressing for første kurs, en viktig del av salater, krydder for fisk og kjøtt. I mange land vokser den som en spesiell verdifull dyrefôr, fordi den er en ganske upretensiøs tidlig voksende kultur, som kan startes opp på grunn av sukkerets høye kapasitet på feltet for utmerket silage av høy kvalitet.

Også, kan storfe grøt på ferskvann. Fugler og andre dyr med stor glede spiser denne planten, og sparer sine verter betydelig ved å kjøpe vitaminbetennelser som utfyller grunnleggende diett, fordi sherbig har nesten alle nødvendige næringsstoffer, mineraler. Og selv om denne kulturen er så rik på næringsstoffer, er den fortsatt dårligere som storfe til belgfrukter og frokostblandinger. I Tyskland har det lenge vært dyrket som den beste dyrefôr.

I landbruket er dyrking av østlige sverbigi en svært lønnsom virksomhet, fordi den raser i store mengder på helt forskjellige jordarter, uten å bli rammet av skadedyr og sykdommer. Og enda bedre høst kan oppnås hvis du tar med litt mineralgjødsel til landet der avlingen vil vokse, for eksempel vil ett kilo nitrogengjødsel gi deg muligheten til å få opptil 18 kg tørr sverbigi, som er opptil 120 kg grønn masse. Mange år med ikke helt tradisjonell østlig sverbigu, som inneholder et høyt nivå av proteiner, trenger bare å bli dyrket sammen med mer kjente kulturer, fordi det å introdusere det i dietten av et dyr gjør det mulig å berike kroppen og dermed menneskekroppen med de nødvendige mikroelementer.

Innholdet av nyttig fiber og det nødvendige proteinet i den er nær alfalfa, og innholdet av enheter beregnet til å dyrke husdyr er den høyeste blant alle plantene som brukes til dette formålet.

Også, Øst Sverbig er en fantastisk honning plante. Takket være vakre lyse blomster, attraktiv lukt og lang blomstringstid på opptil femti dager, bier alltid flocker til sherbiga med glede. Dette er mest aktiv om morgenen, men også hele dagen, uavhengig av været. Honning viser seg velsmakende og veldig sunt.



Hvor vokser

Veldig lysende sverbiga øst vokser i felt, daler, enger, åpne skogsområder, i steppesoner, nær veier. Det spredte seg i Ukraina, Sibir, i dag har distribusjonsområdet dekket nesten hele Europa (Frankrike, England, Tyskland og andre land), en del av Nordøst-Kina, noen østlige regioner i Canada (oppdaget i 1944) og USA (identifisert i 1958).

Den har vokst betydelig på Urals territorium, vokser der mange steder som ugress, så vel som i Kaukasus og Sentral-Asia. Forskere antar at den opprinnelige plasseringen av østlige sverbigi er det armenske høylandet. Hennes lyse gule blomster blomstrer vakkert og attraktivt på hvilken som helst bakgrunn.


Økende Øst Sverbigi

Det er mulig å så frø av en sverbigi om våren, om sommeren og også før vinteren. I det første år av livet danner planten en rosette av blader, og bare i de følgende år produserer skudd opp til 150 cm høye. Sårets såddhastighet er 10-12 kg / ha, inndypingsdybden er 1,5-2 cm. Med en samlet levetid på 8-10 år høye utbytter av sverbig gir i 5-7 år. Hennes herbage vokser ikke ugress - gangene er dekket med rosetter av basalblad.


Oppskrifter av tradisjonell medisin

Sverbiga Oriental har utmerkede medisinske egenskaper. Mulighetene for å bruke det til medisinske formål er ganske brede.

Først av alt er det brukt som et antihelminthisk og anti-scintillasjonsmiddel. Det har også en anti-inflammatorisk og tonisk effekt. Remedies basert på sverbigi anbefales når anemi dannes, skjørbuk, vitaminmangel, svakhet, nedsatt immunitet, forhøyet sukker, metabolske forstyrrelser, polyneuritt, aterosklerose, dårlig appetitt, melanom, periodontal sykdom og andre sykdommer. De hjelper selv med strålingsskade.

Generell oppskrift infusjon: Hell 250 g kokende vann i en bolle med 20 g Sverbigi, la den stå i ca to timer for å infusjonere, og filter deretter.

Mottak for å utføre på en spiseskje tre til fire ganger om dagen. Verktøyet er spesielt anbefalt for de som lider av gastritt, mens de har lav surhet. Også, infusjonen er svært nyttig for svakhet og hypovitaminose.

50 g ferske høstede og rengjorte grønne stammer, tatt tre ganger om dagen, vil bidra til å fylle kroppen med vitaminer, mens du tar 100 g tre ganger om dagen, vil det hjelpe til med å behandle melanom og blødende tannkjøtt.

forberedelse juice: Skyll unike grønne skudd og etterlater med varmt kokt vann, rulle ved hjelp av kjøttkvern, klemme juice fra den resulterende massen. Det er nyttig i behandling av periodontal sykdom (du må lage en vandig løsning i forholdet mellom en og en), er også effektiv i vask og håndtering av sår.

Du kan også lage mat avkok: Hell en spiseskje hakket sverbigi med varmt vann, la det koke i 5-7 minutter. Fjern den fra varme og la den brygge i 20-30 minutter. Denne buljongen bør tas før måltider for en tredje kopp tre ganger om dagen. Det bidrar til en betydelig reduksjon i sukker i diabetes og en kvalitativ forbedring i blodets sammensetning.


Kokeprogram

Sverbig østlige har lenge vært kjent som en plante som en person kan spise. I Estland, for eksempel, da den ble brukt som mat, ble den gitt navnet "russisk kål", den har stor popularitet blant folkene som bor i Transkaukasia, i England gjorde de en kult av planten for salater.

For å smake sverige, minner noen radikater, og noen - pepperrot. På begynnelsen av våren blir de friske røttene til første års friske planter spist med glede, det er ganske mulig å gni dem, sylle dem og til og med bruke dem i stedet for pepperrot.

Spis fersk og stilker av sverbigi, av dem, i stedet for reddik, og kokte blader forbereder salater. Også forberedt fra stilker er zrazy, supper, kaviar og mer.

Kokt stilk erstatter perfekt asparges. Men det må huskes at den ovennevnte delen av sverbigi skal brukes før blomstringen, for da er de, som røtter eldre enn ett år, ikke egnet til konsum.

Sverbigu til og med høstet for vinteren, det kan syltet, syltet, surt, tørket. Alle rettene fra denne planten er deilige, og det er også ekstremt nyttig, takket være dets mikronementer og vitaminer.



Kontraindikasjoner og skade

Øst Sverbig er faktisk en veldig nyttig plante, men med alt dette er det nødvendig å starte søknaden og behandlingen med hjelp bare etter å ha konsultert en lege.

Hvis sverbigoy behandling trolig anbefales, må doseringene også overvåkes, og den kan ikke overskrides. Selv de mest nyttige og unike i egenskapene produktet, brukt i store mengder, kan føre til svært negative konsekvenser. Dette gjelder også for østlige svinger.

Denne planten fra kålfamilien, som alle andre fra denne familien, kan forårsake økt gassdannelse, kvalme, kløe, oppblåsthet. Og det er ganske ubehagelige og problematiske øyeblikk som er enkle å unngå, hvis du ikke overdriver det og ikke er nøktern. Når alt kommer til alt, betyr navnet Sverbigi, hvis du tror kunnskapsrike mennesker, et oppfølger inne, som om du varsler alle elsker og elsker av denne planten om konsekvensene av overeating. Alt er alltid relevant i moderasjon.

I jakten på dyre og knappe stoffer og produkter oppdager vi ofte ved siden av oss beskjedne, helt gratis, men ikke mindre verdifulle, plantehjelpere. Øst Sverbig er nettopp det. Denne planten er unik i alle sine egenskaper og egenskaper. Omfanget av søknaden er slående i sitt mangfold, og det faktum at det kan vokse hvor som helst, som om det tilbyr sine egne tjenester, fortjener verdig oppmerksomhet. Anlegget er veldig upretensiøst og like nyttig, og i et vanskelig øyeblikk kan det til og med redde et menneskelig liv.

I medisin

Eastern Sverbiga er ikke et farmakopéverk, det er ikke oppført i Ruslands register over legemidler og brukes ikke i offisiell medisin. Forskere nekter imidlertid ikke de medisinske egenskapene til Øst Sverbigi. Det har en tonic, vitamin, anti-inflammatorisk effekt og brukes i tradisjonell medisin.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Det er ingen contrabits for sverbigi øst. Imidlertid bør gravide og ammende kvinner ikke ta denne planten i noen form. Definitivt bør avstå fra behandling med dette verktøyet i barndommen.

I matlaging

Bruken av østlige Sverbigi ble funnet ikke bare for medisinske formål, men også i forberedelsen av ulike retter: dens svakt brennende smak ligner pepperrot. Blader, blomster, røtter og frø av sverbigi brukes i mat. De brukes hovedsakelig til fremstilling av marinader og sauser. Til dette formål blir unge blader samlet sverbigi sammen med blomsterknopper, tørket i skyggen, knust og lagret i tett lukkede krukker.

De unge skuddene til den østlige sverbigi blir spist rå, etter at de har ryddet stenglene fra huden, de blir lagt til salater og snacks i stedet for pepperrot. Unge blader og stilker er fylt med supper, hvorav de forbereder aromatisk krydder for kjøtt og fiskeretter. I tillegg til frisk bruk, høstes den til vinteren: tørket, syltet, saltet, syltet.

Botanisk beskrivelse

En årlig, toårig eller flerårig plante, herbaceous, forgrenet, med lyreformet, pinnate-lobed eller notched-toothed blad, pubescent med enkle eller forgrenede hår med en blanding av kjertel. Sverbig - honning plante, som bringer en stor mengde honning.

Blomstene er gule eller hvite, samlet i en kort (1-2 cm lang) corymboid børste, med frukt som strekker seg til 10-20 cm. Sjalene er rette eller avbøyde, litt sacculate på bunnen. Kronblad med en lang spik som er lik halvparten av lemmen. Stammen er fri, filamenter uten tenner og appendages ved basen. Ved basen av korte stammer, en ring hver, utsiden er en kortbladet honningkjertel, kjertlene er forbundet med medianen i en ringformet nektarpike. Ovary sessile. Pestle med en konisk kolonne og en kort bilobed stigma. Formel av den østlige Sverbigi blomsten - CH4L4T2 + 4P1.

Frukten er en ovalformet pod, litt heterogen, bare, bilokulær, med enkelt-frø eller dobbel-seeded reir, den ene over den andre. Partisjonen er solid. Kotyledonene er spiralformede, ryggradsembryoen.

Forberedelse av råvarer

For blanks bruk grønn masse før blomstring (hvis samlet senere, mister produktet sin smak og fordelaktige egenskaper), røtter og frø av sverbigi. Råvarer er anskaffet fra juli til september, det er på denne tiden av året at fordelene med sverbigi er maksimale. Kutt av i begynnelsen av blomstringen, mens grønne kvister ennå ikke er stive. Tørk dem i skyggen på et tørt sted. Tørket råmateriale er ment for terapeutiske formål.

Farmakologiske egenskaper

Til tross for at planten ikke er farmakopé og ikke brukes i offisiell medisin, har den likevel noen helbredende egenskaper. De fordelaktige egenskapene til sverbigi skyldes tilstedeværelsen av vitamin C, jern, mangan, kobber, protein, fiber og essensielle oljer. På grunn av tilstedeværelsen av jern i sammensetningen av denne planten, bidrar det til en økning i hemoglobin i blodet, noe som er viktig for anemi. Ofte bruker healere sverbigu med tap av appetitt, med aterosklerose, med inflammatoriske sykdommer i øvre luftveiene, samt for å forbedre immuniteten.

Bruk i tradisjonell medisin

I folkemedisin brukes egenskapene til østlige sverbigi for sykdommer i mage og tarm, spesielt for diaré, så vel som for sykdommer i leveren, gulsott, revmatisme og lungesykdommer, som vanndrivende. Tradisjonelle healere for behandling av ulike plager gjør avkok og infusjoner.

Hva annet er nyttig sverbig? Ofte brukes sverbigi juice av herbalists til behandling av godartede og ondartede svulster, og tørkede grener brukes av healere til å behandle ledd. I folkemedisin er avkok og infusjoner laget av denne planten, som er effektive i skørbuk, barndomskramper og i sykdommer i øvre luftveier. I Armenia, ved hjelp av sverbigi, blir de kvitt ormer, ascaris og andre parasitter.

litteratur

1. Vasilchenko I. T. Genus 605. Sverbig - Bunias L. // Sovjetunionen: i 30 t. / Ch. Ed. V.L. Komarov. - M. -L. : Publiseringshus for vitenskapsakademiet i Sovjetunionen, 1939. - Vol. VIII / ed. Tom N. A. Bush. - s. 235-236. - 696, XXX med. - 5200 eksemplarer

2. Kotov MI Genus 31. Sverbig - Bunias L. // Flora av den europeiske delen av Sovjetunionen / Ed. Ed. An. A. Fedorov, red. Tom Yu. D. Gusev. - L.: Science, 1979. - T. 4. Angiosperms. Dicotyledons. Monocots. - s. 75-76. - 355 s. - 3950 eksemplarer

3. Pisyaukov V.V. Genus 167. Sverbig - Bunias L. // Flora i Murmansk-regionen / Ed. Ed. A.I. Poyarkova. - M.-L..: Forlagsvirksomhet for vitenskapsakademiet i Sovjetunionen, 1956. - T. vyp.3. - s. 328-329. - 449 s. - 1500 eksemplarer

Innsamling og forberedelse av råvarer

For medisinske formål er østsvensken brukt helt. På våren blir bladene samlet når det blomstrer - blomster og gress, høst er den beste tiden å grave røttene, frøene samles inn som de danner. Bare røttene til førsteårsplanter er egnet for innsamling, de kan, som frø, lagres for tre år, blader og gress lagrer ikke mer enn ett år.

Verdien for landbruket

Kultur ble dyrket i Ukraina, Hviterussland og Russland som et matverk. Unge gressstengler sammen med bladene ble brukt til å tilberede forskjellige salater, tilsatt supper, kjøtt- og fiskeretter. Dermed det populære navnet - wild radish.

I dag blir disse kulinariske tradisjonene gjenopplivet av kokker. Sverbigu saltet, syltet eller høstet for fremtiden og tørket. Knuste rhizomer mister bitterhet under lagring - de blir lagt til krydder, sauser.

Grønn masse kan brukes som fôr til husdyr. Denne urt har delikate stilker og en hyggelig smak uten bitterhet.

Medonos har en velutviklet rot og en ganske høy stamme med en høyde fra 40 til 100-150 cm. På toppen av stammen sterkt forgrenet. Bladene har en lansettform med dissekerte kanter. På toppen av planten er de mindre i størrelse enn i bunnen. Blad, stamme og sidegrener dekket av hår og vorter.

Blomstene samles i corymbose panicles, blomsterstand. Kronbladene er mettet gul i farge, når blomstring er arrangert i et horisontalt plan. Frukten ligner en liten pod som kan holde fra en til tre frø. Для прорастания им необходимо перенести одну или две зимовки – околоплодник у травы плотный, деревянистый. Всхожесть сохраняется 5-6 лет.

На одном месте трава растет в среднем 8-10 лет. Хорошо переносит морозные зимы.

Агротехника

Культура нетребовательна к предшественникам. Подготовленный участок возле пасеки необходимо обработать дисками, а затем вспахать на небольшую глубину в 20-25 сантиметров.

Сев рекомендуется проводить после озимых зерновых культур. Avstanden mellom radene på 60-70 cm. Sjødybden er opptil 2 cm. Etter såing må området rulles inn med vannfylte ruller. Hvis såing er gjort om våren, krever kulturen en langvarig stratifisering av frø - fra 90 til 120 dager.

Avhengig av formålet med plantingen er frøforbruket pr. Hektar 15-20 kg (ved såing for frø) eller 40-50 kg (når det blir sådd til fôr og for å få honning).

I det første året produserer honningplanten bare en eller to skudd, men etter den andre vinteren dannes et solidt grønt teppe og de første blomstringene vises. Ved klipping til husdyrfoder er utbyttet av grønn masse opp til 60 tonn per hektar.

Det skal bemerkes at sverbig - en irriterende ugress, som lett kan spre seg i naturen og okkuperer selvsøpt avl, våtmarker.

medoproduktivnost

Sverbigi blomstringen begynner tidlig - i midten eller tredje tiåret, som gir apiaryen en god vårmøte.

Honningsproduksjonen avhenger av regionen og været i inneværende år. I varme og ganske fuktige somre fra en hektar tette avlinger kan du få fra 500 til 600 kg nektar. Det er informasjon om at i engene nær Oka bringer honningplanten bare 150-250 kilo honning.

Sverbiga Orientalsk honning med en uttalt lukt. Bier arbeider alltid aktivt med denne kulturen i blomstringsperioden (forutsatt at det ikke er flere attraktive honningplanter i regionen).

Smaken av honning er mild og behagelig, men det krystalliserer raskt. Denne sorten, som enhver annen honning hentet fra cruciferous avlinger, er ikke egnet for vintering! Imidlertid blir sverbigovy-honning samlet i mai og tidlig i juni ikke lagret i elveblest til høsthøsten av åpenbare årsaker. Risikoen for at den faller inn i vinterhage er minimal.

Nyttige egenskaper

Anlegget er en rik kilde til sporstoffer og vitaminer. Å spise unge blader med skudd hjelper med å mette kroppen med vitamin C (i 100 gram grønn masse er 58 milligram askorbinsyre).

Honning oppnådd fra sverbigi blomster er nyttig som forsterkende middel:

  • med forkjølelse,
  • med mangel på vitaminer og sporstoffer i kroppen,
  • for å forhindre skjørbuk.

Også, honning brukes som et ernæringsmessig supplement til hjemmelagde kosmetiske masker.

Del lenke til artikkelen i sosiale nettverk:

Plantebeskrivelse

På enger, kanter, rydder, stepper, felt, glades kan du se sine små, lyse gule blomster. Stammen til sverbigi er sterk og grov, når en høyde på 80-150 cm, de nedre bladene er stubbe, de midter har en spydformet base, de øvre bladene er lanserte. Duften av blomster er hyggelig og tiltrekker seg insekter.

Øst Sverbig - honning plante. Inkludert på grunn av den lange (opptil 50 dager) blomstringen. Blomstrende 10-15 cm lange med 30-40 blomster tiltrekker bier. Disse insektene virker mest aktivt om morgenen, men den østlige sverige er klar til å gi pollen og nektar om dagen, uavhengig av værforhold. Denne planten er funnet ikke bare i naturen. Det er spesielt sådd i feltene.

Spis arkivert

Øst Sverbig er en helbredende plante. Den består av jern, kobber, nikkel og andre kjemiske elementer, samt protein, vitamin C, fettolje med en rik sammensetning av syrer. Derfor kan forbruket berike dietten. Det anbefales å spise stengene i fersk, kokt og syltet form.

Kålfamilien, som inkluderer sverbig, inneholder andre spiselige planter. Mange av dem har en karakteristisk bittert tartsmak. Besitter dem og østlige sverige. For å bli kvitt det, kan du tørke planten, og deretter bruke den i sauser og krydder.

Forbered alle slags retter fra sverbigi. Supper, salater med tilsetning av poteter, egg krydret med rømme eller majones. Og de spiser ikke bare stilkene, men også røttene. Slike retter vil ikke bare være velsmakende, men også sunne. Ikke rart at en verbigu kalles en vill reddik. Det smaker som en reddik eller reddik.

Spise sverbigi hjelper fra skjørbuk, beriker kroppen med vitaminer og protein, gjenoppretter tarmfloraen, normaliserer aktiviteten til mage-tarmkanalen. Fra hennes kokekjøtt, infusjoner, knuse saften. Juice vasket sår eller skyll munnen din med periodontal sykdom. Bøtter ved inntak redusere blodsukker.

Husk å huske det, plutselig må du være i skogen uten forsyninger. Dette gresset vil redde fra sult og tørst, vil gi styrke. Under den patriotiske krigen spiste folk sverbigu og overlevde dermed hungersnøden.

Ikke bare bra

Men vi må ikke glemme at overdreven forbruk av produkter i mat kan føre til triste konsekvenser. Det samme gjelder for sherbig. Vi må ikke glemme at den tilhører kålfamilien, og kan derfor forårsake økt gassdannelse, og som følge derav - oppblåsthet, kløe, kvalme. Selv navnet på den, ifølge gamle kilder, minner om sykdomsinteriøret sverbezh. Så vi blir advart om faren når vi oversetter denne planten.

Andre egenskaper

Kålfamilien inneholder planter som blir dyrefoder. Eastern Sverbig er ikke noe unntak. Det er upretensiøs, vokser tidlig. Du kan lage ensilasje fra sverbigi, eller du kan grøte storfe på en frisk beite. Det er også bemerkelsesverdig at smaken er behagelig for kjæledyr og fugler, de spiser med glede det. I dette tilfellet kan du spare på ekstra vitamin agn, fordi sherbig har nesten alle nødvendige stoffer.

Økende østlig sverbigi for landbruksbehov er attraktivt fordi denne planten vokser i store mengder, den kan plantes på jord, det er ikke utsatt for sykdommer og skadedyr. Men en større innhøsting kan oppnås hvis gjødsel påføres jorden.

Et interessant faktum er at den østlige sverige skjedde å være i Frankrike tilbake i 1813. Dette skjedde etter den russiske invasjonen av Paris. Etter dette skjedde lokalbefolkningen overrasket over å se en ukjent tidlig plante. Derfor må vi være mer oppmerksomme på de uklare plantene i våre skoger, stepper og marker. Det skjer slik at den lille fremmede er nyttig, næringsrik og til og med en modig reisende, som kan bistå i vanskelige tider.

Sammensetning og omfang

Eastern Sverbig er rik på: C-vitamin, jern, mangan, kobber, protein, fiber, essensiell olje.

Legemidler laget av Eastern Sverbigi anbefales for:

  • hypovitaminose, skjørbuk,
  • redusert immunitet,
  • anemi,
  • generell svakhet
  • dårlig appetitt
  • metabolske sykdommer, diabetes,
  • polyneuritis,
  • periodontal sykdom diabetiker,
  • aterosklerose,
  • strålingsskade
  • melanom.

Infusjon (generell oppskrift):

  • 20 g sverbigi gress,
  • 250 ml kokende vann.

Fyll det hakkede gresset med kokende vann og la det fylles i to timer, deretter belastning. Ta 1 spiseskje 3-4 ganger om dagen. Infusjon anbefales for gastritt med lav surhet, svakhet, vitaminmangel.
Også, for å fylle tilførselen av vitaminer i kroppen, kan du spise friske, skrællede, plantestenger 50 g tre ganger om dagen.

Sverbigi stengler kan spises for behandling av melanom - 100 g tre ganger om dagen. Ferske sverige og fra blødende tannkjøtt vil hjelpe.

Eastern sverbigi juice er tilberedt som følger: Unge blader og sverbigi spirer samles og vaskes, skylles med varmt kokt vann, deretter rullet gjennom en kjøttkvern og klemmet ut av den resulterende massen.
Sverbigi juice brukes til å vaske sår og behandle periodontal sykdom (skyll), fortynne den med vann i forholdet 1: 1.

  • 1 ss. sverbigi urter,
  • 1 ss. varmt vann.

Kryss urten, dekk med vann og kok i 5-7 minutter. Ta deretter kjøttkraften av ovnen og la den brygge i 20-25 minutter. Klar kjøttkraft ta 1/3 kopp tre ganger daglig før måltider. Dette verktøyet hjelper til med diabetes, forbedrer blodsammensetningen og reduserer blodsukkernivået.

habitat

Sverbiga er en lyselskende plante, den finnes på de solrike, flatterende enger, enger, marker, mezhakh, fallow land, nær veier som en ugress. I begynnelsen av sommeren er Sverbigi-panikkblomstringene veldig attraktive og skiller seg ut mot den omgivende bakgrunnen med sin lyse gule farge. I England dyrkes sverbigu som en vegetabilsk salatfabrik, den er i stor etterspørsel blant folkene i Transkaukasus, i Estland kalles den russisk kål.

Ved kjemisk sammensetning kan sverbigu tilskrives biologisk verdifulle planter. Friske grønnsaker inneholder 58 mg% vitamin C-sporstoffer - jern, kobber, bor, mangan, molybden, titan, samt proteiner, nitrogenfrie ekstrakter, essensielle oljer.

Søknad og egenskaper

I folkemedisin brukes sverbigu som en anti-scintillasjon og antihelminthic.

Mange retter er tilberedt fra sverbigi, det høstes for vinteren: tørket, syltet, saltet, syltet. Litt brennende smak ligner radiser. Unge vårskudd blir spist rå, peeling stilkene, lagt til salater og vinaigrettes i stedet for reddik. Unge blader og stilker er fylt med supper, hvorav de forbereder aromatisk krydder for kjøtt og fiskeretter.