Generell informasjon

Fungerer avlseender Rouen rase

Oppdatert den 07.03.2015 Av admin

Noen raser av innenlandske ender har ikke høy eggproduksjon eller er dårlig egnet til fett til kjøtt. Som regel vokser de for å delta på utstillinger. En av disse er Rouen.

I det siste århundre i Nord-Frankrike gjorde det mulig å isolere en ny art av disse fuglefuglene ved å tømme vildanden. Deretter ble enkeltpersoner utsatt for valg av de beste indikatorene for å oppnå kjøttrasen. De kjøpte navnet sitt på grunn av den nærliggende byen Rouen.

Over tid spredte de seg over hele Europa og utover. I England har rasen gjennomgått endringer som følge av selektiv utvelgelse og kryssing. Den lokale sorten har en mørk farge og en overvektig kropp. Det var hun som bosatte seg utenfor Frankrike. I hjemmet beholdt Ruan-engen den opprinnelige lyse fargen på deres fjerdedel.

De karakteristiske egenskapene til rasen.

Disse fuglene har en massiv kropp, bred bryst og bak, som blir smalere mot halen. Deres gang er tung og uheldig. Gitt at denne rasen er et resultat av domesticering av ville fugler, har fjæren en lignende farge for dem. Hovedfarge er mørk brun.

Beige striper løper fra to sider av hodet, fra nakke til nakke. Drakebrystet er rødbrunt, og den nedre delen av kroppen er grå. Hodet hans er preget av en mørkegrønn farge. Basen på nakken er omgitt av en hvit stripe, hvis ender ikke er koblet på baksiden. Regningen er lang og bred, av en grønn-gul nyanse, på den øvre delen av hvilken det er mørke flekker. Fjær på andens bryst er vanligvis lysebrun. Dens nebbe er brun-oransje, kortere enn den av draken, har også mørke flekker på toppen. De tykke, korte benene til fuglen er vidt sett. Vingene er små, skinnende, innrammet av en hvit stripe, med brunt og grått fjær.

Rouen-enger hører til kjøttretningen. Forvent ikke store leggegg fra legghøner. Eggproduksjonen er ganske lav. I gjennomsnitt ligger en and 80-90 deler i året. Vekten av en er 80-90. Skallet er en lys grønn nyanse.

Å være engasjert i dyrking av fugler av denne arten, bør legges vekt på kvaliteten på kjøttet. Den gode lukkbarheten av kyllinger og en stor prosentandel av overlevelsen til den unge bestanden gjør avl av Ruan ender gunstig for å oppnå maksimalt antall individer for slakting. Men samtidig er høner av dem dårlige, inkubasjonens instinkt under selektiv utvelgelse ble først undertrykt.

Som de fleste kjøttfulle raser, med god ernæring, vokser Rouen ducks raskt. Vekten av voksen drakes når 4,5 kg, kvinnenes masse når 4 kg. Ved to måneder får unge dyr ca 2 kg.

Fordeler og ulemper ved rasen.

Kjøtt har en unik smak. Det er mørkt, veldig saftig, duftende og ømt. I Frankrike, for en spesiell smak, blir fuglene stiftet for å forhindre blodsøl. Det er hun som gir kjøttet en "zest" og delikat smak. Slaktkroppen er kuttet, ben, bryst, vinger er forberedt separat, og de resterende delene presses ut under en presse. Klemt juice med blod brukes til sausen. Denne metoden er brukt i flere århundrer. En and på denne måten regnes som en delikatesse.

Til tross for de fantastiske egenskapene til kjøtt, blir ikke fugler avlet for salg, på grunn av de fargerike fjærene i slaktene er ikke veldig attraktive. Ender holdes vanligvis på små husholdninger.

Omsorg for Rhana er ikke en lett oppgave, og man kan ikke uten spesiell kunnskap. Med feil diett utvikler de fedme. Dette påvirker deres fruktbarhet negativt. For å få befruktede egg, må fuglen ikke fullføre fôring. Dette gjør prosessen med å vokse Rouen ender vanskelig og tidkrevende. Derfor har denne rasen ikke mye fordeling. Bred dem hovedsakelig til personlige formål i enkelte områder av landet.

Historien om fuglene

I det 20. århundre ble det trukket villender i Nord-Frankrike. Dette gjorde det mulig å avle nye raser av vannfugler. Deretter ble de beste individer valgt, og med hjelpen fikk de kjøttraser. Ender fikk navnet sitt til ære for byen som ligger nær avlstedet (Rouen).

Drake og and av Rouen rase

Over tid har rasen blitt stadig mer populær, ikke bare i Frankrike, men også i andre europeiske land. I England ble endene modifisert som følge av kryssing med andre raser og selektive valg. Bare i Frankrike kan fugler bli funnet med den opprinnelige fargen på fjæring, og utenfor den har de en mørkere farge og en massiv kropp.

Rouen and: En beskrivelse av utseendet

Rouen duck beskrivelse har følgende:

  • kroppsbygning, med en horisontal innstilling,
  • brystet ligger dypt,
  • lemmer kort,
  • baksiden av en oval form har en innsnevring i halen og skuldrene,
  • ender veier 3,8 kg, drakes 4 kg,
  • Eggproduktiviteten er under gjennomsnitt, fra en and, kan du få 90 egg i 365 dager,
  • Solid nebb har en grønn farge,
  • på nakken med en sterk bøyning er en liten størrelse hodet,
  • halefjær med krøller.

Rouen Duck: bilde

Fugler har en svært uvanlig farge. Hoveddrakten er brun - rød, fra sidene av kroppen blir til en lysere nyanse, fjær på brystet er røde. På kanten av vingene er det en hvit ramme (dette er et "triks" som Rouen-anden har). Egenskaper av rasen - tilstedeværelsen av en mørk rund flekk på nebbet. Fjærdekselet har en rik farge og glans.

Rouen Duck: avl, fôring, oppbevaring

Voksende fjærfe for kjøttprodukter er ganske plagsomt. Det er viktig å observere riktig diett og fôringsnormer, dette skyldes evnen til ender til raskt å fette. Ruanians får samme mat som resten av anda, det viktigste er å ta hensyn til moderat innhold av fett og komplekse karbohydrater i maten. Mellom fordelingen av fôr bør det være tidsintervaller. Med frittgående innhold er det mye vanskeligere å skaffe ender med et balansert kosthold. Hunnene mates ikke spesifikt, for å øke fruktbarheten.

Fôring skjer to ganger om dagen, tidlig om morgenen og sen kveld. Kornblandinger er gitt: bestående av havre, byggkorn, hvete, hirse, en liten mengde korn og grønn masse. Drikkeboller holdes rene, og fylles etter behov, ender bruker store mengder vann.

I nærvær av en liten dam der det er alger, plankton og liten fisk, er kostnaden for fôr til ender betydelig redusert. Ruan folk forbruker mindre mat i forhold til andre raser, og om sommeren kan de gi seg mat hvis det er forhold for dette.

I følge innholdet er Ruan-engen lik de andre rase. De trenger å sikre tilstedeværelse av kunstige reservoarer, om ikke naturlige. Til dette formål, egnet trough eller store beholdere.

Fuglene har en rolig karakter, de er ikke støyende, de følger godt med resten av klosteret. Det er ikke nødvendig å bygge en egen bygning og opprette et spesielt temperaturregime der. Et enkelt hus, utstyrt med et godt ventilasjonsanlegg, oppvarmede gulv og en gjennomsnittstemperaturindikator, passer til Rhuanerne. Det viktigste er å opprettholde ordren, kvitte seg med kullet i tide, rengjør matere og drikkere, gjør en ukentlig bytte av søppel.

Styrker og svakheter

Kjøttproduktene har enestående smaksegenskaper, det har juiciness, aroma og ømhet. Ved slakting av fugler bruker noen eiere strangulering for å få en spesiell smak i kjøtt. Spis ikke bare kadaver, ben, vinger, så vel som blod. For forberedelse av deilig saus brukes trykk for å klemme blod.

Ender brukes ikke til industriell avl grunnet uvanlig, til forbrukerne, ytre egenskaper av slaktkroppen. Ruan er mer populær blant private små gårder.

Fugler er lunefullt å bry seg, uten å ha spesiell kunnskap eller ferdigheter, det er veldig vanskelig å avle dem.

Feil mating fører til fedme, og kjøttet mister derfor sin unike smakskvalitet. Vanskelighetsproblemer gjør Rouen rase upopulær for massedistribusjon. Til tross for dette gjør ender gode fugler til utstillingsformål, og drakes ser mest imponerende ut.

En betydelig ulempe er at på grunn av avlsarbeid har ender mistet inkubasjonsinstinktet og omsorg for avkommet. Hvis det ikke er en inkubator på gården, legges eggene under kvinnene av en annen rase. Langt fra alle bønder ønsker å tåle slike ulemper, og derfor foretrekker å avle andre representanter for ildene som klekker ungene.