Generell informasjon

Felles Hazel - nyttige og medisinske egenskaper, der busk vokser

Det antas at Hellas er helselands fødested, men i noen gamle greske filosoffer er det nevnt at det ble hentet til Hellas territorium fra Syria. Det er også utvetydig kjent at hazel ble spredt i Kaukasus og midt i det moderne Tyrkia (Asia Minor), senere ble det importert fra det sørlige Europa og i nord og i 17-18 århundre. Hazel ble brakt til Amerika. I dag, takket være oppdrettere, kan hazel finnes i nesten alle deler av verden, i Russland har det blitt utbredt.

Hazel inkluderer sytten kjente arter, men forfedrene til alle arter er bare tre hoved - dette er Pontic Hazel, stor og vanlig. I Russland finnes denne arten hovedsakelig i den europeiske delen av løvfisk og blandeskog. Siden vanlig hassel elsker fuktighet, i steppe og skog-steppe soner, vokser det oftest langs elvebredder, bjelker og kløfter.

Hazel, eller den såkalte hasselnøtten, refererer til busker med brede blader, som ligner kroppen av en brassefisk, som ga grunnlaget for det russiske navnet på busk. Høyden på busk varierer fra to og en halv til åtte meter.

Hazel formerer seg både av frø og røtter. Kultiverte arter av hassel er hasselnøtter.

Omfanget av hassel

I dag har det blitt bevist at hasselnøtter inneholder et stort antall uerstattelige verdifulle og mest nyttige stoffer, som fett, proteiner, karbohydrater, vitaminer, mineralsalter, sporstoffer, medisinske biologisk aktive stoffer.

Hasselnøtt nøtter er ekstremt høye i kalorier. Kjernen inneholder om atten prosent av lett fordøyelig protein, askorbinsyre, karoten og vitaminer fra gruppe B.

Hasselnøtt nøtter - hasselnøtter brukes i næringsmiddelindustrien for produksjon av kaffesubstitut, krem, melk, mel, smør, og selv kaken forsvinner ikke - det blir til en deilig halva. Ved produksjon av likører brukes hasselnøttkjerner også. Selvfølgelig vet vi alle at konditorer ofte bruker hasselnøtter i forberedelsen av kaker, bakverk og søtsaker.

Smør laget av hassel minner mandel smak veldig mye og er på ingen måte dårligere enn det i kvalitet. Denne oljen brukes ikke bare i mat, men også i produksjon av krem, leppestift, såpe, lakk, maling og lys.
Felles hassel er en unik plante, folk har lenge funnet bruk av absolutt alle dets komponenter. For eksempel er den unge bladen av hassel spiselig og kan brukes til å lage supper eller kål. I tillegg benyttes blader og hasselbark ved soling av skinn. Og grener og løvverk - et utmerket fôr til dyr.

Veden på hasselbeltet bøyer seg lett, derfor brukes det ofte av slanger og små håndverk, og under bearbeiding gir det utmerket kull, noe som er uunnværlig for filtrering og også egnet for tegning.
Når du rengjør vinen eller forklarer eddiken som brukes filbert hassel.

Bark brukes som en naturlig miljøvennlig fargestoff, spesielt i trykkeribransjen.
Landskapsdesignere har lenge verdsatt hasselnøtten, spesielt dens arter med røde blader og brukes ofte nå for landskapsplaner. I landbruket, i tillegg til det faktum at hassel brukes som fôr, brukes den også som plantasje for å beskytte felt, styrke hellingen og som hekker.

Hazel som medisin

Som nevnt tidligere er Hazel en universell plante, i folkemusikk og vitenskapelig medisin brukes nesten alle deler av denne planten: løvverk, bark, nøtter og røtter. Høstingen av en eller annen del av hasselnoten er laget avhengig av sesongen:
Våren er tiden for å samle unge May-brosjyrer av hassel, bladene tørkes i luften, og de kan lagres i et år.
Vår, høst - Ideell for høsting av bark, som er tørket innendørs, ikke glem å lufta den. Barken lagres dobbelt så lenge som løvverk eller frukt.
Høsten er tiden for modning av frukten av hasselnøtter. Som regel tørkes nøttene i en ovn eller tørketrommel.

Hazel mot sykdommer

Felles hassel har funnet anvendelse både i forebygging og behandling, særlig på slike sykdommer som:

  • anemi,
  • lungesykdom
  • feber,
  • hemoptyse,
  • malaria,
  • forstørret prostata
  • rakitt,
  • slap intestinal peristaltikk,
  • åreknuter,
  • kolitt,
  • lat magesyndrom
  • urolithiasis,
  • eksem,
  • trophic ulcers,
  • tromboflebitt,
  • kapillær blødning,
  • epilepsi,
  • hemorroider,
  • ascariasis,
  • kaldt,
  • hypovitaminose gruppe B,
  • Livmorblødning,
  • aterosklerose
  • hoste
  • bronkitt,
  • lungebetennelse,
  • pleuritt,
  • dystrofi,
  • flatulens,
  • struma,
  • brannsår,
  • magesår,
  • nevroser,
  • hypertensjon,
  • diabetes mellitus
  • forstoppelse,
  • betennelse i det urogenitale systemet.

Hazel i medisin

kjerne
Hasselnøttkjerner er kjent for sine ernæringsmessige egenskaper, så de er vant til å lage spesielle kremer som brukes til å gjenopprette pasientene. Kjernene har mange fordelaktige og, viktigst, helbredende egenskaper, for eksempel å bli kvitt urolithiasis, anemi, forbedre tarmytelsen.

I folkemedisin er kjerne hasselnøttfrukt munnet med honning for å behandle revmatisme, og når de gnides med vann for å behandle bronkitt og lindre en feberaktig tilstand, er de også foreskrevet for hemoptysis og nyresykdommer, pounded kjerner med egghvide, lindrer smerte og akselererer helingsprosessen for brannskader .

Leschinoeolje brukes til behandling av kolelithiasis og epilepsi, i kombinasjon med honning. Ved behandling av revmatisme, anemi, rubbing olje i hodebunnen bidrar til å styrke håret.

Ernæringseksperter har også funnet bruk for hasselnøttfrukten og brukes ofte til å foreskrive kostholdnæring. Til tross for at hasselnøttfruer er svært høye i kalorier, brukes de til vekttap.

root
Hazel røtter i form av en avkok godt hjelp med malaria.

tre
Ved tørr destillasjon brukes tre til å oppnå en væske som brukes til behandling av ulike hudsykdommer: eksem, psoriasis, streptoderma og andre.

Blad og bark
Blader av hazel har antiseptiske, antiinflammatoriske, vasodilaterende egenskaper. Hazelblader brukes oftest i form av avkok i behandling av hemorroider, hudsykdommer, anemi, hypertensjon, tarmsykdom.

I medisin er hasselbarken brukt til å behandle epilepsi, ascariasis, bensår og mange andre sykdommer.
Leshchina brukes som antipyretisk, astringent, som et middel for dysenteri, åreknuter.

frø
Hazelfrø fremmer økt melkproduksjon.

cupule
Pluska som avkok brukes til å behandle diaré, og som et pulver i kolitt.

Medisinske oppskrifter

Dekoksjon for behandling av prostata sykdommer:
Hakk blader og bark av hassel, hell kokende vann, sett i et vannbad i ca 20 minutter. Den resulterende kjøttkraft stamme og kjølig. Ta en halv kopp tre ganger om dagen.

Hvis barken brygges på samme måte, har denne avkoket antiseptiske, anti-inflammatoriske egenskaper.

Hazel leaf tea brygges som vanlig te og brukes til å styrke immunforsvaret.

Tinktur av hasselbark:
Hazel bark - 2 ss, hell en halv liter kokende vann, lukk tett og la det gå i ca 12 timer. Trekk deretter på infusjonen og ta 15 minutter før du spiser.
Hazel bark tincture er veldig nyttig for åreknuter, letter feber og betennelsesprosesser.

Med åreknuter og tromboflebitt hjelper også hasselbladet infusjon:
3 ss hasselblader briller briller vodka, insisterer på en uke på et varmt sted. Stamme og ta 40 dråper to ganger om dagen.

Fra bladene av vanlig hassel ekstrakt juice, som brukes til å behandle tarm sykdommer, anemi, beriberi, rickets.

juiceforberedt på følgende måte: klem ut friske blader i slutten av blomstrende hassel. Bruk med honning 1-2 spiseskjeer av blandingen 3-5 ganger daglig før måltider.

For behandling av hoste, bronkitt og lungebetennelse:slip eller grind en håndfull hasselnøtter eller hasselnøtter i en kaffekvern, kombinere med 150 ml varm melk. Ta en fjerdedel av et glass, i oppvarmet form 2-3 ganger om dagen mellom måltidene.

Ved behandling av prostatitt Påfør et nøtteskall: I et skall på 1 kg nøtter, hell vann i mengden 1,5 liter, kok over lav varme til volumet reduseres til omtrent en liter, som vanlig, belastning og avkjøling. Ta 3-4 ganger daglig før måltider, 2 ss i 2 måneder.

Hvor vokser hasselnøtt

For tiden er hassel en stor busk, mindre vanlig et tre, opp til 8 meter høyt, vokser i hele den europeiske delen av Russland, dyrket i mange land i verden, funnet på fjellene på Krim, Kaukasus i en høyde på 800-1600 m, stiger noen ganger til 2300 m over havnivå. Arealet av tykkelser av vanlig hassel er stort. Bare i skogene av statlig betydning i Russland, er det ca 14 tusen hektar. I tillegg vokser hassel fortsatt med eik, og danner en vakker undervekst på et areal på ca 2 millioner hektar.

Slekten av hazel er representert av 20 arter. Den vokser på Balkanhalvøya, Asia Minor, Nord-Iran, den midtre og fjellrike delen av Kaukasus. Dette er et mektig tre med en rett stamme (høyde ca 30 m), en bred pyramidalkrone. Det vokser 200 år, et modent tre gir 20 kg små, tynne skallede, smakfulle, oljeholdige frukter. For skjønnhet kan kraftstrømhestel konkurrere med bøk. I Fjernøsten øker to slags hassel: Manchu og variert, i Kaukasus og Krim - Lombard, eller stor, hvis nøtter er kjent som hasselnøtter, i Transkaukasia - Pontic og Colchian.

Hazel er en skygge-tolerant rase, men den bærer god frukt der det er mer solskinn, hvor jorden er mer fruktbar, og hvor det er mer fuktighet. Den vokser hovedsakelig busker. En stor busk består noen ganger av 50 nøtter, og det er ikke en eneste hoved blant dem - alle står med en skråning i forskjellige retninger.

I steppen finnes hassel langs skogskanter, kløfter, klipper, elver og bekker. Dets rotsystem er kraftig, fordelt i øvre horisonter. For eikeskogen er det en uunnværlig jordbeskyttende undervekst. Dette er en svært verdifull busk når du lager ravineplantasjer. Ved å gi naturlige kutt, forhindrer hassel jordutskillelse eller erosjon.

Hvit trehasel har en rosa fargetone, holdbar, viskøs, den er godt prikket, bøyer. Går på hoops, poler, polstring av fruktkasser, møbler. Kullet som er hentet fra det, brukes til produksjon av blyanter, krut. Unge lyst sjokolade stilker kuttes ned på fiskestenger: fleksibel, holdbar. Tidligere reiste de gjerdsbarrierer, vove vakre kurver, gjorde raker, kaner.

Ifølge eldgammelen trodde grenene av hassel mystiske, magiske krefter: For eksempel ble en skuespiller av skatter laget av årlige skudd. Videre måtte de kutte av på en månelys på Ivan Kupala eller på en tidlig søndag morgen. Og tsjekkene tok en innviet pil og tre hasselgrener: en - for å søke etter vann under bakken, den andre - gull, den tredje sølv. Ekteskap seremonier gjorde ikke uten grenene av hazel - de tjente som et symbol på fruktbarhet.

Dette er en raskt voksende rase. I løpet av sommeren blir dets skudd strukket til en og en halv meter. Hazel har mange avlsmetoder. Hvis en ung skyte er festet til bakken, bør du vurdere en ny busk. Den neste våren kan den bli transplantert. Hun, som en currant, raser ved å dele buskene.

Hvis i høst faller modne nøtter til bakken, på våren venter på flotte skudd. En annen reproduksjonsmetode er podning av stiklinger på røttene til bjørnmutteren. Frukting skjer i det andre året, og rikelig - i fjerde.

Hazel og hasselnøtt - hva er forskjellen

Det er veldig enkelt - kultiverte varianter av hassel er kalt hasselnøtter. Det vil si, hasselnøtt og hasselnøtter er nesten det samme, men hasselnøttfruer er større, og skallet er tynnere enn hasselnøtt.

Jeg har i landet vokser både busker - hassel og hasselnøtter. Begge gir mye skudd på våren. Hasselnøttbush kraftigere. Selvfølgelig er hasselnøtter større, men det ser ut til at hasselnøtten smaker rikere, selv om de er små.

Nyttige egenskaper av hassel

Hasselnøtt nøtter - en ekte delikatesse. De kan spises rå, ristet, tørr. De er vant til å lage kaker, kremer, forskjellige fyllinger, søtsaker, halvah, krem, smør, samt mel, som ikke mister sin smak i to år. Alle diettprodukter med tilsetningen blir smakfulle, høyt kaloriinnhold.

Kjernen til mutteren inneholder 60% fett, 18% protein, opptil 5% sukrose, inneholder også vitaminer B og C, jernsalter, sporstoffer. Mutterutbytte - 50% av den totale muttermassen. Av kaloriinnholdet i hasselmuttrene to ganger det hvite brød og kjøttet. Valnøttolje inneholder 65% oljesyre, 9% palmetisk, 1% stearinsyre. Den inneholder også mange vitaminer.

De fordelaktige egenskapene til hassel er brukt i mange næringer. Valnøttolje brukes ikke bare av kokker. Den brukes av malere, parfymer til produksjon av toalettsåpe, andre kosmetikkprodukter, mat, maling og lakkindustri. Selv skallet går til produksjon av kryssfinér, linoleum, brikett, slipestene, aktivert karbon.

Medisinske egenskaper av hassel og deres anvendelse i medisin

Vanlige hazel har lenge vært brukt som terapeutisk legemiddel. Det har funnet søknad i medisin i lang tid for å lindre hodepine, for reumatiske sykdommer, for sykdommer i nyrene, urinveiene, anemi, som en generell tonic. Hazel olje blandet med egg hvitt behandler brannsår.

Fra kjerner av nøtter er det mulig å forberede antiinflammatorisk melk, hvis kaloriinnhold er dobbelt så høyt som naturlig ku.

Hasselnøttmelk

Kryss mutterne med en kaffekvern, og slip dem bedre med en mørtel. Fyll med vann i 8-10 timer. Vann bør litt dekke jordmuttere. Om morgenen er det ikke nødvendig å drenere vannet, men gni direkte på mutterene slik at en nøttegrøt vil vise seg. La massemassen snu i 3-4 timer. Da må det kokes, dreneres. Ta 1 teskje 3-4 ganger om dagen.

Det hjelper muttermelk med sykdommer i øvre luftveiene, for eksempel bronkitt, ved høye temperaturer. Tradisjonell medisin anbefaler å ta nøttemelk til ammende mødre, spesielt når de har liten melk.

Hasselnøtter for epilepsi

Epilepsi er en svært alvorlig, lumsk sykdom. En avkok av blader, bark, hasselrøtter kan lindre tilstanden til en slik pasient.

Høstede råvarer knuses, så lite som mulig, plassert i en emalje eller glassfat. En del av den tørre samlingen fyller ti deler av kaldt vann, blander. Plasser denne tallerkenen i et vannbad, kom med vann til koking. Stå oppvasken med samlingen i kokende vann i 20-30 minutter. Fjern den ferdige kjøttkraft fra varmen, inkubert i 12-15 minutter, filtrert. Avokningsvolumet, naturlig redusert, fylles derfor opp med kokt vann til startvolumet.

I løpet av dagen må du drikke 1 liter kjøttkraft. Hver dag skal du forberede en ny daglig mengde kjøttkraft. Før kjøttbørsen blir litt oppvarmet til kroppstemperatur. En liter kjøttkraft er delt inn i fem deler - dette er på en gang (200 ml). Ta en time etter å ha spist.

Hazel forlater som terapeutisk og helsemessig middel

Hazelblader for rekreasjonsformål høstes sent på våren (mai-juni). De bør tørkes utendørs, ikke i solen. Oppbevares tørt i papirposer eller på poser. Holdbarhet - 3 år.

Hazel leaf tea har vanndrivende egenskaper. Det er nysgjerrig at samme te er svært effektiv i tilfelle inkontinens. Det vil være nyttig for åreknuter, sykdommer i lymfesystemet, anemi, rickets. Brygger så vel som vanlig langblått te.

Hasselnøtt olje

Hasselnøttolje har gunstige helbredende og helbredende egenskaper. En dessertskje med smør (20 g) før sengetid vil hjelpe med åreforkalkning. En teskje (10-15 g), tatt om morgenen på tom mage, er nyttig for å forebygge sykdommer i skjoldbruskkjertelen. Hasselnøttolje smaker godt, lukter godt. Det kan kjøpes uten resept.

Hazel i naturen - interessante fakta

Hazel blomstrer - og oversvømmet med jubilant, irrepressible chaffinch sang, tresker og belobrovniki ekko overalt. Bier rush her. Eggstokken av hver kvinnelig blomst inneholder to ovler. Men bare en av dem er bestemt til å gjødsle, så mutteren inneholder en kjerne.

Det skjer imidlertid at begge eggene utvikles. Deretter tar to kjerne rot under skallet. Amazing! Slike nøtter som. Pushkin fant i lundene rundt Mikhailovsky, hvor han hadde vært i eksil i flere år. For ham, som for andre mennesker på den tiden, virket dette fenomenet mystisk, uvanlig. Han skrev selv slike humoristiske linjer:

"Vi er akkurat en dobbel nutlet under et enkelt skall."

Etter å ha dukket opp i tykkelse av filber, under grovt brede, avrundede blader vil du se små "lamper" - klynger av nøtter. Каждый орешек, как лампочка, укрыт гофрированным, с ажурным краем «плафончиком» — плюской.

Про орешек этот много загадок придумали, только не сразу поймешь, о чем речь идет:

Посадите лещину обыкновенную у себя на даче – вы получите большую пользу и огромное удовлетворение. Проявите к ней внимание, заботу – она щедро ответит вам добром!

Состав крупных плодов лещины

Кустарники и деревья лещины имеют широкую область распространения. Plantens rekkevidde strekker seg fra Østersjøen til Fjernøsten, hvor det kan finnes på kanter av blandede skoger eller langs kantene av kløfter. Fruktene av kultiverte arter av hassel kalles hasselnøtter.

100 g hasselnøtter inneholder:

  • fett 62,6 g,
  • proteiner 13 g,
  • karbohydrat 9,3 g,
  • kostfiber 6 g,
  • organiske syrer 0,1 g,
  • vann 5,4 g,
  • aske 3,6 g

Energiværdi - 653 kcal. Således dekker 400 g nøtter fullstendig den daglige kalorihastigheten for en voksen, moderat fysisk aktivitet.

vitaminer:

  • alpha tokoferol (E) 21 mg,
  • nikotinsyre (PP) 4,7 mg,
  • pyridoksin (B6) 0,24 mg,
  • tiamin (B1) 0,46 mg,
  • riboflavin (B.2) 0,15 mg.

Mutrene inneholder beta-karoten (0,042 mg), som i kroppen omdannes til vitamin A (7 μg).

Makroelementer:

  • kalium 445 mg
  • fosfor 310 mg,
  • kalsium 188 mg,
  • magnesium 160 mg,
  • natrium 3 mg.

Nøtene inneholder sporstoffer jern 5,6 mg, sink 2,2 mg.

Nyttige og helbredende egenskaper av frukten og bladene på hasselträet

Fordelene med hassel er uvurderlig! Sammensetningen av store hasselnøtter - den perfekte kombinasjonen av sunt fett, kostfiber og protein. Kostfiber reduserer utslipp av glukose, noe som bidrar til kroppens energi i lang tid. Dette øker kroppens utholdenhet og reduserer gjenopprettingstid etter trening. Derfor vil nøtter være nyttige for idrettsutøvere, aktive barn, personer med økt fysisk aktivitet på jobben.

Hasselnøtt nøtter inneholder en rekord mengde kalium og magnesium. Disse makronæringsstoffene er deltakere i reguleringen av syrebasebalanse, hjerteslags syklusen, og øker oksygenmangelens toleranse ved myokardiet (hjertemuskelen).

Kalium i kroppen erstatter natrium, hvorav overskudd fører til dannelse av overdreven væske og er en stor byrde på hjertet. Kalium styrker veggene i blodkarene, hindrer utviklingen av permeabiliteten.

Nøtter vil være nyttige for:

  • hjertesvikt
  • koronar hjertesykdom
  • senil slitasje på myokardiet,
  • aterosklerose,
  • åreknuter
  • angina pectoris,
  • sklerose av cerebral fartøy
  • tromboflebitt,
  • hemorroider,
  • hypertensjon.

Fosfor og kalsium danner en fast benstruktur og er deltakere i remodeling (fornyelse) av skjelettet og tennene. En annen funksjon av fosfor er overføringen, forvandlet fra innkommende mat energi til vevet i musklene, hjernen og nerver. Det samler seg i fosformolekylene og går inn i blodet, gjennom hvilket det bæres til alle deler av kroppen. Derfor er muskelkontraksjon og mental aktivitet uten fosfor umulig. Magnesium reduserer nervøs irritabilitet og regulerer respiratoriske funksjoner.

Derfor anbefales det å bruke nøtter når:

  • økt mental aktivitet
  • nevropatier,
  • felles sykdommer,
  • bronkopulmonale sykdommer
  • revmatisme,
  • senil demens.

Stabilt inntak av jern i kroppen hindrer risikoen for anemi og støtter det endokrine systemet.

Fettsyrer i kombinasjon med mineraler har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, bidrar til å helbrede sår og gastritt. De øker gallesekresjonen og reduserer toksisiteten i blodet. Derfor er nøtter inkludert i den kliniske ernæringen til pasienter med hepatitt B.

Sink er et viktig element for menns helse. Han er involvert i produksjon av mannlig hormon - testosteron, som regulerer seksuelle funksjoner og kvaliteten på sæd.

E-vitamin regulerer vevfornyelse, som akselererer helbredelse av sår, ulcerative lesjoner og hudirritasjoner. For evnen til å gjenopprette det naturlige kollagen av huden kalles det skjønnhetsvitamin. E-vitamin er en antioksidant som fremmer fjerning av giftstoffer fra kroppen. Sammen med beta-karoten, det forbedrer lung- og respiratorisk funksjon.

PP-vitamin er en uunnværlig deltaker i dannelsen av immunsystemet, stoffskifte, cellulær respirasjon og oksidasjonsreduksjonsreaksjoner av kroppen. B-vitaminer regulerer cellemetabolisme, fremmer absorpsjonen av fettsyrer og makronæringsstoffer.

Kontraindikasjoner for bruk

Ikke uten kostnad, selvsagt, og uten kontraindikasjoner. Overdreven forbruk av hasselnøtter forårsaker hodepine og fordøyelsessykdommer. Den daglige hastigheten på hasselnøtter for en voksen er 50 g, og for barn 30 g. Dette handler om 10-12 kjerne.

Nøtter er potensielle allergener. Derfor er de utelukket fra kostholdet til personer med kroppssensibilisering og autoimmune sykdommer. Disse er psoriasis, urticaria, diatese og dermatitt. Med diabetes blir den daglige mutterhastigheten halvert.

For personer med lever- og bukspyttkjertel sykdom, er det viktig å konsultere en lege før du bruker produktet. Med fedme fra bruk av nøtter er det bedre å gi opp.

Fordelene med nøtter under graviditet og amming

Strukturelle endringer forekommer i kvinnens kropp under barnets fødsel. Dette skyldes fremveksten av graviditetshormoner progesteron og relaxin, vektøkning og placenta-trykk på karene. Derfor, for å hindre komplikasjoner og fulle dannelse av fosteret, krever en konstant strøm av næringsstoffer fra mat.

Produktene som anbefales for graviditet, inkluderer hasselnøtt. Først av alt gir de en stabil tilførsel av de viktigste makronæringsstoffene: kalium, kalsium og fosfor. Dette styrker blodkarene, hvis svikt fører til komplikasjoner under graviditet - preeklampsi, åreknuter, ødem.

Kalsium og fosfor er involvert i dannelsen av beinsystemet i fosteret, og forhindrer dermed utviklingen av rickets. Moderens beinvev styrkes også, belastningen øker med hver måned som går.

E-vitamin er nødvendig for dannelsen av luftveiene i fosteret. I tillegg bidrar stoffet til modningen av morkaken, regulerer dens funksjoner og cellemetabolismen, forhindrer frigjøring. Tocopherol er involvert i syntese av hormonprolactin, som gir laktasjon. Vitamin A er en deltaker i dannelsen av fostervisuelle pigmenter.

Under svangerskapet øker kroppen volumet av sirkulerende blod for å mate den voksende livmoren. Følgelig øker behovet for jern, den viktigste deltakeren i bloddannelse. På denne bakgrunn utvikler jernmangelanemi ofte. Forbruker nøtter hindrer dette problemet.

Mer forsiktighet er nødvendig for å nærme bruken av nøtter under amming. Det er et obligatorisk allergen som kan forårsake en inflammatorisk reaksjon i barnets kropp. Derfor anbefales hazel å bli introdusert i dietten gradvis, etter prøvetaking mindre allergifremkaldende nøtter: valnøtter eller furu. Barnets anbefalte alder er 3-4 måneder.

Skogsfrukt i tradisjonell medisin

Fruktkjerner, blader, plyus (grønn wrap av nutlets) og en bark av en filbert har helbredende egenskaper. De unge blader av planten høstes i mai, og barken tidlig på vår eller høst.

  • Urolithiasis. Frayed nøtter (200 g) hell varmt vann (200 ml) og inkubert i 1 time. Ta 50 ml 3 ganger om dagen. Et positivt resultat oppnås om 10 dager.
  • Anemi. Hakkede nøtter (200 g) blandes med honning (40 g). Ta 1 ss. l. 3 ganger om dagen. Denne oppskriften vil være nyttig for hypovitaminose, muskeldystrofi, revmatisme, hjertesykdommer.
  • Bronkopulmonale sykdommer. Knuste hasselkerner (100 g) blandes med varm melk (150 ml). Ta i oppvarmet tilstand på 50 ml 3 ganger om dagen. Behandling fortsetter til positive resultater.
  • Krenkelse av styrke Jordnøtter (150 g) blandes med geitmelk (250 ml). Ta 100 ml 3 ganger om dagen mellom måltidene.
  • Dysenteri. Tørket plyus (20 g) helles vann (200 ml) og sett på en langsom brann i 15 minutter. Løsningen er infundert i 1 time og filtrert. Ta 4 ganger daglig for 100 ml.
  • Hypertensjon. Juice av unge blader blandes med honning 1: 1. Ta 1 ss. l. 3 ganger om dagen mellom hovedmåltider.
  • Gulsott. Knuste blader (10 g) insisterer på hvitvin (200 ml) i 8 timer og tilsett golden mustache juice (25 ml). Deles i 3 deler infusjon tatt i løpet av dagen. Behandling varer 12 dager.
  • Betennelse i nyrene, leveren. Hasselnøtt skall (2 ss. L.) Stripped med kokende vann (0,5 liter), insisterer 12 timer. Strained infusjon tatt 3 ganger daglig, 100 ml. Behandlingen fortsetter i en uke. Det samme verktøyet vil bidra til å gjenopprette tarmmotilitet.
  • Åreforkalkning. Finhakket bark (40 g) avdras i kokende vann (0,5 l), infundert i 2 timer. Ta 2 ss. l. 4 ganger om dagen i 10 dager.

Hasselnøtter er et verdig tillegg til kostholdet hos voksne og barn. Dette er et velsmakende og næringsrikt produkt som styrker immunforsvaret hver dag, fremmer god stemning og kraft under stress.

Den kjemiske sammensetningen av hassel

Hazelnøtt er et energisk verdifullt produkt, da bare 100 g inneholder 657 kcal. I tillegg har hassel en unik proteinsammensetning som er identisk med hvite hvite: 17,2 g inneholder 18 aminosyrer (hvorav 8 er essensielle), som menneskekroppen kun kan motta med mat. Vegetabilsk protein lett fordøyelig lar deg gjøre uten kjøttprodukter (som er viktig for vegetarianere).

Hasselnøtter er en viktig kilde til:

    fett (opptil 70%) mono- og flerumettede fettsyrer (henholdsvis 52,5 og 9,1 g),

vitaminer (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, etc.),

mineraler (kalsium, jern, fosfor, magnesium, mangan, kalium, kobber, sink, selen, jod, etc.).

I blader av hassel er mange essensielle oljer, glykosider. I barken Det er betulin, tanniner, alkoholer.

Fordeler for kvinner

Hasselnøtt nøtter inneholder mange fordelaktige sporstoffer og vitaminer som har stor fordel for den kvinnelige kroppen.

For eksempel:

    en stor mengde folsyre i nøtter er nyttig for kvinner som forventer en baby, siden å spise hazel under graviditeten vil sikre normal utvikling av fosteret,

nøtter gir et stort løft av energi. Til tross for det høye kaloriinnholdet, er kombinasjonen av syrer så optimal at vanlig forbruk av nøtter ikke vil føre til overskytende centimeter i midjen, tvert imot vil "dårlig" kolesterol bli fjernet fra kroppen,

hjelp med nervøse lidelser

bevare kvinners naturlige skjønnhet og forynge huden,

Fordeler for menn

Nøtter hjelper menn å takle tung fysisk anstrengelse, men det er ikke alt. Hazel har lenge vært brukt i tradisjonell medisin som et middel for å øke styrken. Folsyre bidrar til prosessen med spermedannelse (30 g hasselnøtter inneholder 90% av kroppens daglige behov for denne syren). I tillegg hjelper hasselnøtter med prostata sykdommer (for inflammatoriske prosesser anbefales det å konsumere 50 g hasselnøtter daglig).

Bruken av hassel i tradisjonell medisin

Tradisjonelle healere brukte aktivt hassel, nemlig nøttefarge (øredobber), nøtterkjerner, skaller, blader, bark, røtter. Healing egenskaper (helbredelse, antipyretic, desinfisering, vasodilating, immunopressing, antidiarrheal og andre) ble lagt merke til og effektivt anvendt. Videre fortsetter hassel i tradisjonell medisin aktivt å bli brukt i dag.

Te fra hasselblader forlater for å styrke immunforsvaret

Hazel blader inneholder mange essensielle oljer, syrer (askorbinsyre, palmitinsyre), myricitrosid glykosid, og mange andre. Av disse kan du forberede en tonic drink som effektivt støtter immunsystemet. Den er tilberedt på samme måte som te: det er nødvendig å helle kokende vann over bladene, insistere på varme i 10 minutter og drikke det med honning eller syltetøy (eller bare tilsatt sukker). Hazelbladene kan brygges med vanlig te eller i medisinske samlinger.

En blanding av hasselnøtter med honning med anemi og tap av styrke

Med anemi har en tilberedt blanding av nøttekjerner og honning en effektiv effekt (et glass nøtter vil kreve et halvt glass honning). Alle ingrediensene er blandet i en blender. Tre ganger om dagen, før du spiser må du ta en skje av stoffet. Hazel med anemi er også brukt i form av en nøtt-honning drikke, som alle nøtter (2 ss) må knuses, legg til honning (2 ts) og 50 ml kokende vann til dem. Tørk blandingen, tilsett mer kokende vann (200 ml) og fyll i 30 minutter. Det er nødvendig å bruke midler daglig (fem ganger 50 ml), innen tre uker. For den beste effekten anbefales det å legge til tørkede aprikoser.

Dekoksel av hasselnøtt med diaré (diaré)

Diaré behandles med grønne hasselmutskaller. For tilberedning av buljongen krever 20 g rå nøtt og 25 ml kokende vann. Skjellene skal fylles med kokende vann, la stå i ytterligere 15 minutter på ovnen, insistere og avkjøles i et par timer, hvorpå de kan bli fullpakket 60 ml fire ganger om dagen.

Dekoksjon av bladene i behandlingen av hjerte-og karsykdommer

Hazelbladene er ganske effektive når det gjelder å behandle hjertesykdommer og blodårer, og deres nyttige egenskaper i disse områdene er testet i praksis. Til forberedelse av terapeutisk infusjon helles en spiseskje med tørr hasselnøttbladspulver med kokende vann (250 ml), forsegles og holdes i et vannbad i 15 minutter (ved laveste varme). Etter det, fjern sammensetningen fra varmen og la den brygge i en annen time. Som et resultat gjenstår det bare å presse stoffet og drikke 3-4 ml 50 ml om dagen. Behandlingsforløpet er tre måneder.

En avkok av hasselbark som en febrifuge

Hasselbarken har også medisinske egenskaper og brukes effektivt i kampen mot forkjølelse. Tørrbarkpulver (3 ss), kokende vann (1 liter), må oppbevares i en lukket beholder i 15 minutter over lav varme. Så, kjølig, belastning (avkallingsvolumet minker, du kan legge til kokt vann) og drikk på tom mage 3-4 ganger om dagen for 1/3 kopp.

Infusjon av hasselblader i prostata adenom

For behandling av denne sykdommen, brukes hasselbark (høstet under sapstrøm) og friske eller tørre blader:

    friske blader (10 ss) eller tørt (5 ss) plassert i en emaljebeholder bør fylles med en liter ferskt kokt vann, lukkes og får avkjøles,

hakket bark (8 ss) helles med kokende vann (250 ml), kokt i fem minutter og insisterte i en annen time,

De resulterende infusjonene må konsumeres to ganger daglig, 100 ml hver, i tre måneder. En av medisinene skal definitivt finne sted fra kl. 19.00 til 21.00, siden det er på dette tidspunktet at prostata mest behandles.

Hepatitt forlater tinktur

For å forberede tinkturen vil trenge friske blader av hassel. Ved hjelp av en blender må de slipes, og den resulterende slurryen er plassert i en glassbeholder (laget av grønt eller brunt ugjennomsiktig glass), og slik at det tar ½ volum. I den resterende halvdelen toppet opp med tørr hvitvin. Fartøyet må plasseres på et mørkt og kjølig sted (det må ristes hver dag). Etter en uke, renne, trykk forsiktig. Ta tre ganger om dagen for 0,5 kopper per måned.

Infusjon av hasselbark med åreknuter

En hasselnøtt kan også hjelpe med slike sykdommer som åreknuter, og i så fall trenger du en passende infusjon. For forberedelsen er det nødvendig å ta barken av hassel og fjell arnica (1: 1) 1,5 spiseskjeer, hakk og bland dem, hell kokende vann i en termos (1000 ml). Neste, hermetisk forsegle og la over natten. Ta før måltider. Denne prosedyren kan kombineres med kompresser (bløtgassinfusjon av bark og myse i et 1: 1-forhold.

Jordnøttolje for parasittiske infeksjoner (rundorm)

Det er ingen hemmelighet at hasselolje hjelper kroppen til forsiktig og trygt å bli kvitt parasitter som rundorm. I dette tilfellet må du ta stoffet 15 ml før måltider (i 25 minutter) fire ganger om dagen. Behandlingens varighet tre uker.

Nøtter kjerner for å forbedre laktasjonen

Hazel mutterpålitelige midler for å øke næringsverdien av morsmelk og mengden. For å gjøre dette, hakk i en blender til et glass røde hasselnøtter, hell kokende kummelk (2 kopper) over dem og varme (uten koking) ytterligere 10 minutter. Tilsett sukker eller honning, lukk og kjølig. Drikk varm, omtrent en halv time før du spiser babyen.

Samling, forberedelse og lagring av hassel

For at hassel skal kunne redde sine egenskaper, er det nødvendig å vite hvordan man samler og lagrer det oppsamlede produktet. Det er ønskelig å høste medisinplanten i økologisk rene områder. Tidlig begynner å høste barken med begynnelsen på vekken av mutteren (bedre, til knoppene har oppløst seg). Det skal fjernes fra grenene, som vil bli kuttet under tynning. Tørking tar flere uker (til den virker sprø når den trykkes).

Samlingen av blader har også sine egne egenskaper:

    Det anbefales å utføre prosedyren under blomstring (tidlig mai). På dette tidspunktet, når været er tørt, blir unge blader og katte (i separate beholdere) revet av.

Når du samler bladene om sommeren, vil nytten i dem være mindre enn våren, men skaden på treet vil være minimal.

Tørking avgår på et mørkt sted med god ventilasjon. Bladene er lagt ut i ett lag på et ark av kryssfiner, papir, lerret, hvor de må blandes med jevne mellomrom. Samlingen av nøtter finner sted i september, når de blir brune og begynner å falle fra treet. De høster avlingen i et lag (hus), deretter sortert (det er nødvendig å fjerne skadet, undergravet av skadedyr, etc.) og til slutt tørket i solen eller i ovnen. Tørkede råvarer skal lagres i pappkasser, trebokser og skuffer eller lommebøker ikke lenger enn ett år (bark to år).

Как используют лещину в косметологии

Лещина обыкновеннаяэто просто находка для любителей экологически чистой косметики без всякой химии. В народной косметологии часто используется отвар из листьев и молодых стеблей орешника. Он эффективно снимает припухлость век и любые покраснения на коже. Femten minutter å ta et 37 grader bad med tilsetning av kjøttkraft (4 spiseskjeer av tørket hasselblader brøt i en liter kokende vann, forlater i en halv time) forfrisker, forbedrer hudtone, forynker huden. Et spesielt sted er okkupert av hasselolje (kaldpresset).

Olje brukes i omsorg for:

    for hår (i liten mengde gnides i hodebunnen for å styrke røttene: når det er sprøtt, blir olje oppvarmet til 50 ° C påført håret, pakket inn i 5-6 timer, deretter vasket av med sjampo)

bak den problematiske huden i ansiktet (olje absorberes uten å forlate et spor, renser seg godt). Hazel olje (15 ml) blandet med essensielle oljer av gran, oransje og cypres (en dråpe hver) gjør huden silkeaktig, glatter rynker. En blanding av 15 ml mutterolje, to dråper eucalyptusolje og en dråpe salvieolje hjelper mot akne. Ren mutterolje skal gni inn i øyelokkhuden.

Mørkekjerner brukes til fremstilling av masker:

  • Rynker: Ti nøtter må knuses i en blender, hell kokt melk (45 ml), tilsett flytende honning (15 ml) og påfør huden. Etter 15 minutter vaskes masken av med varmt vann.
  • For tørr hud: Skal seks nøtter knuses i en blender, blandet med 20 ml olivenolje (til konsistensen av rømme), insisterer en halv time, påfør sammensetningen i ansiktet og hold i 10 minutter. Ta av denne maskepinnen med grønn te. Etter det gjenstår det å vente 5 minutter og vaske ansiktet med kaldt vann.

  • For normal hud: valnøttolje (15 ml) må blandes med valnøttolje (15 ml), sterk te (15 ml), hakket havremel (1,5 ss). Masken påføres i 30 minutter, deretter vaskes med varmt vann.
Valnøttolje brukes også til massasje av hele kroppen og føttene, da det har en tonic effekt.

Felles hasselplante

Siden barndommen husker alle denne herlige delikatessen - frukten av vanlig hazel, det vil si valnøtt (også kalt hasselnøtter).

Den som ikke har prøvd det, vet han sikkert om sin eksistens ved å pakke den inn fra søtsaker eller sjokolade med nøtter.

I folkemedisin er disse nøttene vektige. Fordi fruktene av vanlig hassel inneholder fettolje (62%), proteiner (17%), karbohydrater (7%), mineralstoffer (2%), vitamin C, D og E.

Jeg anbefaler å notere denne informasjonen om hasselplante. Spesielt unge mødre som ammer babyer. Du bør prøve å spise hasselnøtter så mye som mulig. De øker fettinnholdet i morsmelk og øker sin "produksjon".

Det har lenge vært kjent at aromatiske paraplyplanter øker mengden produsert melk. Prosessen er spesielt aktiv hvis du kombinerer bruken av avkoket av disse plantene med honning og nøtter.

Også, nøtter er veldig nyttige å bruke med honning for anemi og revmatisme.

Det er verdt å legge til at hasselnøtter har en god effekt på prosessen med å kvitte seg med stein med urolithiasis. De tillater ikke at gass akkumuleres i tarmene til en person og har mykningseffekt.

Sannsynligvis har mange hørt at i tradisjonell medisin anbefales hasselnøttens frukter med vann til å brukes til lungesykdommer, feber og hemoptysis.

Hakkede og blandet med egghvite kjerner av hasselnøtter er gode å bruke eksternt for brannskader. Et pulver av tørket plyus eller avkok av skallet vil hjelpe med kolitt.

Jeg vil også at du skal være oppmerksom på hasselnøttoljen. Dette er en veldig kraftig medisin som er en synd som ikke skal brukes til gjenoppretting av kroppen din.

Mørolje inneholder lipotrope stoffer: kolin, lecitin og meteonin. Også i dette nyttige produktet er umettede fettsyrer, som er godt brukt mot aterosklerose.

Selvfølgelig er dette ikke alt! Ikke glem proteiner (14-18%), karbohydrater (ikke mer enn 8%), biotin, karoten, vitaminer B, PP, E, C og jernsalter.

På grunn av overflod av gunstige egenskaper, er valnøttolje spesielt brukt som smøremiddel for hudforbrenninger.

Et annet slikt produkt er veldig nyttig for folk som lider av skallethet og håravfall på hodet. Hvis du gni olje inn i hodebunnen, så i fremtiden vil du kunne unngå håravfall.

I tillegg til hasselnøtter og jordnøddesmør kan vanlig hassel gi oss enda flere medisiner. Så la oss snakke om dem nå.

Fra dette nyttige plantet kan vi også trenge blader, stilker, bark og røtter. Hvis du høster bladene for deg selv, så gjør du alltid en samling under selve blomstringen. Men barken må høstes tidlig på våren eller i perioden fra august til oktober.

Hazel bark og healing egenskaper

La oss starte med hasselbark og dets helbredende egenskaper. Hennes medisinske ingredienser (nøyaktig og essensiell olje) har antiseptiske, vasokonstriktor og antiinflammatoriske effekter.

Ikke rart at mer erfarne spesialister er så aktivt rådet til å bruke cortex for åreknuter, bensår og kapillære blødninger.

Jeg vil umiddelbart gi deg en oppskrift på hasselbark avkok mot åreknuter:

  1. Ta 1 spiseskje knust plantebark og hell 0,5 liter kokende vann.
  2. Kok deretter i 10 minutter og filtrer deretter.
  3. Det er nødvendig å drikke medisinen før måltider med 0,5 kopper og 4 ganger daglig.

Jeg vil også si at barkdekkingen også ble brukt til malaria. Det kan også brukes i form av astringerende, antidisenteriske og antipyretiske legemidler mot ulike forkjølelser.

I tillegg til avkok, kan du bruke tinktur av hasselbark. Det vil hjelpe deg i kampen mot åreknuter, trofiske sår i beinet og blødning fra små kapillære fartøy. Her er oppskriften på deg:

  1. For 200 ml vann må du ta 1 spiseskje knust bark av planten. Kok deretter i 5 minutter.
  2. Insister 4 timer og deretter filter.
  3. Drikk medisin før du spiser et halvt glass og 3 ganger om dagen.

Hazel Hazel

Jeg tror alle vet hazelhaselkjerner. Dette er et proteinprodukt som er rik på ulike vitaminer. Jeg anbefaler at du spiser forskjellige typer nøtter hvert år. Spesielt skog.

Vær også oppmerksom på lagring av slike frukter. Ikke oppbevar råvarer i plastposer. Ellers vises en sopp. I stedet, lagre bedre i lerretposer.

Nøtter lagres i kjøleskapet i lengre tid. (3-4 år) enn ved vanlig romtemperatur (1 år). Også, før du bruker, anbefaler jeg å sette nøtter i en pose og så rist dem grundig.

Hvis du hører en klar jingle, så har produktet ikke forverret og kan brukes videre som beregnet. Hvis det ikke er noen ringing, begynte mutterne å bryte ned. Det er ønskelig å ikke bruke slike råvarer.

Og selvfølgelig, fortsatt utføre en ekstra visuell inspeksjon av produktet. Uten dette på noen måte!

Hasselnøtt er ikke bare en god medisin, men også et sunt kosthold for mennesker. Det er mange deilige retter, som inkluderer denne fantastiske etter min mening ingrediens.

Og slik at han ikke mister sine gunstige egenskaper, må den bli konsumert rå. Dette vil være for deg den mest nyttige og effektive ernæring!

Rå hasselnøtt

Rå hasselnøtt absorberes veldig godt av menneskekroppen. Barn kan bruke det allerede fra 2 år. Også et slikt produkt vil være nyttig for alle, selv de eldre.

I tillegg til de ovennevnte fordelene, bør det sies at mutteren forbedrer mange systemer i kroppen vår:

  • fordøyelsessystemet
  • arteriell
  • venøs
  • lymfatisk
  • åndedretts
  • nervøs
  • muskel
  • visuell og auditiv
  • hormonelle
  • seksuell (gjelder både menn og kvinner)
  • forbedrer minne, hud og hår
  • øker beinblandingen
  • bedre lever, nyrer og så videre

Hvordan er hasselnøtter nyttig for oss?

Jeg vil si at ved å spise en slik frukt i sin rå form, renser du kroppen din av mat, husholdnings-, industriell og medisinsk kjemi. Og også fra noen form for stråling. Husk alltid dette og prøv å bruke rå hasselnøtt!

Denne regelen må overholdes.

Du ser hvordan livet vårt er. Farger og skadelige stoffer omgir oss ved hvert trinn. Og med utviklingen av teknologi er det enda flere slike farer.

Derfor må du ikke foraktige denne måten og prøve å på en eller annen måte støtte kroppen din fra all denne kjemi og stråling.

Stekt hasselnøtter

Ristede hasselnøtter vil også være et godt produkt. Det eneste, i motsetning til rå, stekt vil inneholde litt mindre nyttige stoffer.

Men forskjellen her er ikke for stor. Så ikke bekymre deg. I stekt form vil de også være nyttige å bruke. Fordelene vil være de samme som i råvaren, bare litt mindre effektive.

Hasselnøttolje

Hasselnøttolje, som nevnt ovenfor, er også veldig gunstig for kroppen. Folk i nesten alle aldre kan ta det. Det eneste er ikke for barn som ikke engang er 8 måneder gamle. Og resten er mulig. Selv eldre mennesker.

Hvis du lager noen salater, anbefaler jeg noen ganger å bruke hasselnøttolje i stedet for solsikke. Hvis du ikke har det, er dette ikke et problem. Du kan kjøpe den i spesielle flasker.

Også, denne oljen kan fylles med frokostblanding om morgenen. Jeg vil si at om morgenen i stedet for alle slags te med smørbrød der, vil det være mye mer nyttig å spise grøt. Spesielt hvis det er krydret med denne typen olje.

Verktøyet her dobles flere ganger!

Legg også merke til at oljen er mye mer nyttig enn selve mutteren. Det er, i motsetning til en rå mutter, olje to ganger så effektivt forbedrer arbeidet til noen systemer i menneskekroppen.

Så ta denne informasjonen til notatet. Og hvis det er en slik mulighet, så vær sikker på å få denne nyttig ingrediens for deg selv.

Olje vil fortsatt hjelpe deg å bli kvitt astma, allergier, moles, vorter, akne, samt fra en rekke stråling og kjemi i kroppen. Generelt er produktet veldig nyttig. Derfor anbefaler jeg at du bruker både smør og hasselnøtter selv.

For eldre mennesker som har problemer med tennene, anbefaler jeg å bruke nøtter i knust form. Effekten av å rense kroppen fra dette blir ikke verre.

Litt historie

Dette er oppskrifter og nyttige egenskaper av denne planten, du kan komme til nytte for å håndtere ulike plager. La oss snakke litt mer om en så herlig plante som vanlig hassel.

Historien om denne planten er veldig gammel og går dypt tilbake. Skallet av hassel, arkeologer fant blant haugstrukturen av jern- og bronsealderen.

Det er også verdt å merke seg at siden det 15. århundre er vanlig hassel nevnt i mange studier på tradisjonell medisin. Det er også kjent at i eldgamle tider grekerne og romerne allerede utmerkte vill- og kultiverte varianter av denne planten.

Nå vet du hva vanlig hazel er og hvilke healing egenskaper det har. I tilfelle av visse sykdommer, vær ikke redd for å sette i bruk de reseptene for fremstilling av medisiner som ble gitt til deg ovenfor.

Vel, vær igjen oppmerksom på riktig ernæring. Spis røde hasselnøtter ofte. Og salater og frokostblandinger prøver å krydre med hasselnøttolje. Dette er også veldig nyttig. Generelt, vær sunn!