Generell informasjon

Alt om den røde steppe rasen av kyr

Den røde steppeavlen av meierkyr er definert som en av de beste i post-sovjetiske rom. Dyrene er perfekt tilpasset det tørre klimaet til steppene. Når det gjelder tall i verdens husdyrras, den fjerde og andre rasen på territoriet til Ukraina og Russland. Kyr av denne rasen finnes i Usbekistan, Kirgisistan, Hviterussland, Kasakhstan, Moldova, i Kaukasus.

Oppdrettshistorien går tilbake til det 18. århundre. På den tiden dyrket dyr på de store steppene dyrene ekstremt hardy, men med lav produktivitet. Geografisk er disse de sørlige regionene i Ukraina, nærmere bestemt Zaporizhzhya-regionen. Det er symbolisk at en slik rase ble født på bredden av elven Molochnaya.

For å øke melkeutbyttet var det nødvendig å legge blod i blodet til blodet. Røde steppefugl av kyr (bilde i teksten) har en kontroversiell opprinnelse. Eksperter er forent i bare én ting - importerte storfe tok del i etableringen. Det finnes flere versjoner av opprinnelsen:

  • Metoden for absorpsjonsspredning og delvis reproduktiv Stor-russisk og grå ukrainske raser (begge lokale) med rød tysk storfe ble anvendt,
  • Det er en lokal aboriginal rase, dannet for 150 år siden og kalte den "røde kolonisten" eller "rødtysken", den fikk navnet sitt fra eiere av tysk kolonister,
  • det er et kryss mellom sveitsiske og frankiske kveg,
  • det er et kors mellom andre dyr, tronerne og englene,
  • Dette er en vanskelig oppdrett av grått lokalt ukrainsk storfe, først med det røde Ostfryzsland, og deretter med engelen, Wilstermarch og noen andre europeiske raser.

Oppnådd i begynnelsen av 1800-tallet oppdretts en rekke ganske ensartede husdyr "i seg selv." Rasen ble registrert i 1923, den begynte å bli avlet i oppdrettsanleggene i den tidligere Sovjetunionen. Den røde steppeavtalen av kyr i Kasakhstan, Ukraina, Russland, Hviterussland med hensyn til antall husdyr faller ikke under tredje plass.

Tribal arbeid

Opprette og ytterligere forbedre rasen hardt arbeid. Den er uløselig forbundet med statens sosioøkonomiske utvikling, og spiller en viktig historisk rolle. Den røde steppe rasen av kyr var ikke noe unntak. Funksjoner avl i de aller første faser var som følger:

  • utført valg av melkproduksjon,
  • nøye utvalgte dyr på konstitusjonelle grunnlag
  • etter fødselen ble kalver straks tatt bort og distribuert kyr uten baby,
  • bosetterne var overbevist om det tette forholdet mellom produktivitet og farge (det ble antatt at kyr med rød og rødbrun farge gir store utbytter), og det ble også valgt kyr på dette grunnlaget.

Resultatet av et langt (mer enn 100 år) valg under visse klimatiske forhold var opprettelsen av en stamtavle gruppe av steppe holdbare røde meieri med en karakteristisk eksteriør og relativt høy produktivitet.

Massemekanisering av melkeprosessen krevde en forbedring av husdyret i henhold til kriteriene for yverformen og en økning i melkeutbyttet. På 60-tallet av det tjuende århundre ble kuer av den røde steppen bevinget av en fisketyr. Valget av disse dyrene er ikke utilsiktet:

  • For det første har rasen relatert genetikk,
  • For det andre har de en lignende type metabolisme,
  • For det tredje har de samme produktivitetsretning,
  • For det fjerde har fiskerne enkelt høy melkighet, en stor prosentandel av fettinnhold i melk, større kroppsvekt, og viktigst, bedre tilpasningsevne til maskinmelking.

Deretter ble blod tilsatt den danske rasen. På 90-tallet ga tre raser melk opp til fire og en halv tusen liter melk med et fettinnhold på 3,82%. Ikke den siste rollen i dannelsen av dagens utseende av dyr spilt Holstein. Hver rase forlot sitt merke:

  • rød steppe storfe - utholdenhet og tilpasningsevne til vilkår for frihetsberøvelse,
  • Fiskehuggere - utder manufacturability og en høy prosentandel av fett,
  • "Danskere" - langsiktig bruk og høye utbytter,
  • Holstein - en stor levetid, forbedret yverform, tilpasset maskinmalking.

funksjonen

I dag anses dyr å være blant de beste i Ukraina, Russland og Kasakhstan. Hva er en rød steppe rase av kyr? Feature:

  • Bredt i 18-19 århundrer i Ukraina,
  • type produktivitet - melk,
  • ha en tørr bygg, sterk grunnlov,
  • levende vekt av okser - opptil 900 kg, kyr - 400-500 kg,
  • kalvervekt ved fødselen: kvier - 27-30 kg, gobies - 35-40 kg,
  • gjennomsnittlig utbytte per rase - 3 500-4 000 kg (i stamtavleprodusenter - 4 500-6 000 kg), med et fettinnhold på 3,5%
  • økonomisk bruk - 4,74 laktasjon,
  • Kyllingens alder når 18 måneder, med en levende vekt på 320-350 kg.

produktivitet

Røde steppefugl av kyr i melkeproduksjon regnes som god. Den gjennomsnittlige avkastningen per rase er fra 3500 til 4000 kg melk. Oppdrettsanlegg har høyere priser: Melkeavkastning i gjennomsnitt fra 4.000 til 5.000 kg, rekordbrytere er i stand til å produsere opptil tolv tusen liter melk, kan fettinnholdet nå 5%.

Utbyttet avhenger av kvaliteten på beite og varigheten av beite sesongen. Den beste ytelsen oppnås i steppesonen. Dyrene er fruktbare, i tre år fra en kvinne kan du få fire avkom. Pause mellom kalvingen er litt over et år (380 dager). For å forhindre at oksekøer løper fra 40 til 60 dager.

Kjøttkvaliteten av rasen er lav, slaktutbyttet overstiger ikke 50%. Ved målrettet oppdrett av ung bestand, øker kjøttproduktet, men svært lite. Skjelettet til dyrene er lett, med dårlig utviklede muskler. Å dyrke slike kyr for kjøtt er ikke økonomisk lønnsomt.

Typiske ekstreme tegn som er karakteristiske for melkehunder, har en rød steppe-rase av kyr. Utvendig Beskrivelse:

  • høyde på visner - 127-132 cm
  • brystkasse -183-190 cm
  • skrå lengde - 154-160 cm,
  • omkretsen av metakarpus - 18-19 cm
  • Drag fra lysrød til mørk kirsebær, hvite markeringer er tillatt,
  • muskulatur uutviklet,
  • trunk vinkel, langstrakt,
  • nakken er tørr, smal,
  • hodet er lett, litt langstrakt,
  • ryggen er lang og flat
  • beina er sterke, tørre,
  • brystet smalt, dypt,
  • yver av middels størrelse, glandular.

Kyrens røde steppefugl er preget av upretensiøsitet og rask tilpasning til miljøforhold. Dyrevedlikehold:

  • Sommertid Det beste alternativet er gratis beite på beite. Plassering - innen 2 kilometer fra gården. De er utstyrt med baldakiner og vanning. Ofte praktisert sommerleirer, med melkepunkter.
  • Vinterstall periode. Dyr holdes i låger med fast eller løs bolig. Betingelsene må overholde zoohygiene.
  • Fôring. På beite må man sørge for at dyrene har nok mat, om nødvendig, mate røttene og mate. Om vinteren er grunnlaget for rasjonen hø, fôr, halm tilsettes, ensilasje (ikke mer enn 25% av total rasjon) og rotavlinger brukes som sukkulent fôr, og mineraltilskudd er nødvendigvis inkludert.
  • Sykdomsforebygging. Vaksinert mot smittsomme sykdommer.
  • Care. Forurenset ull fjernes jevnlig fra dyr, med hver malkning blir yveret grundig vasket, før beiteperioden blir horn og hover trimmet.

funksjoner

Dyr av denne rasen holdes også i private gårder i hele post-sovjetiske rom. Det er spesielt populært i steppene i Ukraina, Kasakhstan i Altai, Sør-Russland. Den røde steppe rasen av kyr (vurderinger av eierne ta hensyn til det) er veldig hardt og tilpasser seg perfekt til ulike klimatiske forhold. Rolig opprettholder tørr sommer og varmt vær.

Av egenskapene til rasen spesielt bemerket:

  • kraftig immunitet sparer dyr fra svinekjøttet - leukemi,
  • rask akklimatisering
  • upretensiøst innhold,
  • utmerket utholdenhet
  • god respons til forbedret boliger og fôring,
  • høye ernæringsmessige og smakiske kvaliteter av melk.

Ifølge navnene på avkomene som eksisterer i dag i rasen, kan man dømme graden av popularitet av rasen: ukrainsk, kubansk, kazakh, vest-sibirisk, kulundai (altai).

I løpet av det siste halve århundre har flere dusin rekordkyr blitt registrert med følgende indikatorer:

  • for laktasjon på mer enn 10 000 kg -14 hoder,
  • til laktasjon 9000-9999 kg - 32 hoder.

Mørk fettinnhold var minst 3,69%. Hovedparten av denne flokken dyrkes i avlplanter i Ukraina og Kasakhstan. Det er ikke uvanlig at kyr i besetninger på slike gårder har et melkeutbytte på 6000 kg. Røde steppefugl av kyr kan skryte av fantastiske rekordbrytere:

- Melkeutbytte - 10 170 kg,

- økonomi - den kollektive gården "Proletarsky wrestler", Zaporizhia regionen, Ukraina.

- Melkeutbytte - 10 497 kg,

- gård - avl plante dem. Kirov, Kherson region, Ukraina.

- utbytte - 11 100 kg,

- gård - avlplantasje "Severo-Lyubinsky", Omsk-regionen, Russland.

- utbytte -12 426 kg,

- gård - avlplantasje "Karaganda", Karaganda region, Kasakhstan.

opprinnelse

Røde steppeavlen ble opprinnelig dannet i steppesonen, det vil si tørre klimatiske forhold. Den er basert på husdyr og Ostfristland storfe. Homeland - den sørlige delen av Ukraina. Kryssstykkene som ble brukt i løpet av seleksjonen, er absorpsjon og reproduktive. Den aktive fordeling av den røde steppebasen fra Ukraina til andre regioner begynte i andre halvdel av 1800-tallet. I de nye forholdene ble det gjennomført neste kryssing, noe som førte til fremveksten av forskjellige avkom, rasegrupper. En ting er sikkert - den røde steppe storfe er perfekt tilpasset steppe klimaet og knappe fôrressurser.

I begynnelsen av det tjuende århundre var den røde steppekoen den mest populære i Kuban, på Krim, Ukraina og ved foten av Kaukasus.

Bulls av den røde steppeen kan vokse opp til 900 kg, og kyr - opp til 400-500. Nyfødte kalve veier opp til 40 kg, kyllinger opptil 30 kg. Etter seks måneder kan ungdommer nå 200 kg (med forbehold om riktig fôring). Farge dyr rødlig, men intensiteten i skyggen kan være forskjellig - fra brennende-rød til mørk kirsebær. Akkurat som Krasnogorbatovskaya rasen av kyr. Noen individer fra fødselen har hvite flekker (vanligvis på bena, hode, yver). Hovedtrekkene i retningen er den langstrakte vinkelkroppen.

Andre raseegenskaper:

  • svake tynne bein,
  • rett sterke ben
  • volumetrisk buk
  • dypt, smalt bryst
  • utilstrekkelig dannet dehydrering,
  • slank lang plodert hals
  • hevet mane.

Rasens juver er liten og rund, men for mange kvinner utvikler den seg ikke helt riktig, eller delene er rett og slett ujevne.

Produktiviteten til kvier er i stor grad avhengig av klimatiske forhold for dyrking. For eksempel, i steppegruppene hvert år, kan du få 3-4000 kg eller til og med øke dette volumet til 5 000 kg, hvis du ordentlig organiserer omsorg for husdyr. Melk har et fettinnhold på 3,8%.

Rød rase refererer til tidlig modenhet - den er inseminert i alderen 15-19 måneder. Når det gjelder kvantitative og kvalitative indikatorer på produktivitet, er det litt dårligere enn andre melkeavl. I Russland er rød steppe storfe den nest mest populære.

Fordeler og ulemper med rasen

Tenk på fordelene med røde steppe kuer:

  1. De tilpasser seg raskt og enkelt til vilkår for frihetsberøvelse. ideelt for dyrking i varme klima. Det viktigste er å utstyre skogskantene og skjermene på beiteområdet, slik at dyr kan skjule seg i dem fra den brennende solen.
  2. Selv under betingelse av "beskjeden" fôring, opprettholder dyr en stabil vekt. og mate ekstra aksjer.
  3. Dyr er ikke redd for vind, regn og andre negative værforhold.
  4. Maternalinstinkt hos kvinner er godt uttrykt, Derfor vil bondenes deltakelse i voksende ung bestand bli minimal.
  5. Immunitet er bra både hos kalver og hos voksne. Resistens mot de fleste sykdommer er henholdsvis høy.

Røde steppekyr har høy motstand mot leukemi - en sykdom som har en svært negativ effekt på dyrets melkproduktivitet.

Breed svakheter:

  1. Når maskinen melker kvinner utvikler ofte mastitt, siden koppene på apparatet bøyer tepene, som forhindrer normal utgang av melk. Derfor, etter melking, må kyr masseres med en yver.
  2. Svake muskler og milde bein er en vanlig årsak til dyrskader.
  3. Dyrene er letteDerfor vil du ikke få mye kjøtt fra dem.

avl

For at en ku alltid skal ha melk, må den være inseminert en gang i året - dette vil være nok til å opprettholde en konstant laktasjon, øke melkeutbyttet og øke reproduksjonen av husdyr. Fecundity er den høyeste - ca 100 kalver per 100 kyr. Kvelning er lett; menneskelig inngrep er nesten aldri nødvendig. Hunnene viser mors instinkt ikke bare til sine kalver, men også til andre besetningsbarn.

Selv om kalve av en rase er lett, vær forsiktig - kvinner med medfødte mangler og skaffede skader kan ha problemer.

Til eksterne klimatiske forhold er den rase rasen upretensiøs, men som enhver annen retning krever kompetent omsorg. Hvis du gjør alt riktig, kan du enkelt oppnå kalve opp til 4 ganger om 3 år. For kyrene er den såkalte tørrperioden veldig viktig, når den hviler uten å melke. Hvis dyret er svakt, dårlig matet, skal resten vare opptil 70 dager, 40-60 vil være nok for friske personer. Det er umulig å redusere perioder med dødt tre, ellers kan du bringe saken til en reduksjon i produktive utbytter, redusere fettinnholdet i melk, fremveksten av unviable ung.

De gravide kalvene blir vannet og matet tre ganger om dagen (ikke lenger nødvendig), de overvåker nøye rensingen av søppel. Ikke gi dyret bortskjemt eller kald mat, da dette er fulle av drapet på fosteret. Gamle kvinner skal gå i skuret og i luften - dette er nødvendig for å redusere risikoen for uter hevelse.

Røde steppe bergarter har høy motstand mot både værforhold og en rekke sykdommer. For eksempel, leukemi, som forårsaker sletting og slakting av syke dyr, er de nesten ikke redde, som de fleste respiratoriske infeksjoner. Men til tross for utholdenhet og sterk forfatning må kyr bli vaksinert mot miltbrand, emkar, munn- og klovsyke. Fra gastrointestinale, pulmonale parasitter, profylaktiske behandlinger utføres sesongmessig eller etter behov. Gadfly larver og flått må bekjempes med behørig hensyntagen til situasjonen. Hvis du merker utseendet på gadfly larval kapsler på ryggen, behandler du umiddelbart det.

Denne videoen beskriver og viser egenskapene til en rød steppe rase ku.

Historien om den røde steppe rasen

Homeland rase - sørlige regioner i Ukraina. Opprettelsen av denne retningen av malkekjøtt foregikk hovedsakelig av absorpsjonen og delvis reproduktiv kryssing av det lokale ukrainske svovelet med importerte Angeln, Ostfryzlyandskoy, Wilstermarch raser.

Siden 70-tallet av XIX-tallet. På grunn av befolkningens migrasjonsprosesser har rasen av den røde tyske kua som kommer fra krysset spredt seg fra steppe Svartehavskysten i Kuban, Stavropol-regionen, Kalmykia, Volga-regionen, de vestlige regionene i Sibirien.

I de nye naturlige fôrforholdene var det en kryssing med zonedyr, noe som resulterte i at nye avkom og rasen oppstod.

Endelig utviklet type melkeko viste seg å være perfekt tilpasset klimatiske forholdene til steppe og knappe fôrressurser.

Ernæring og omsorg

Høy tilpasningsegenskaper raser unngår vanskeligheter og betydelige materielle kostnader forbundet med vedlikehold og pleie av dyr. Om sommeren er den naturlige og mest biologisk verdifulle matkilden beite.

Gressgress har en gunstig effekt på dyrs fysiske tilstand og produktivitet. I områder med spesielt varme somre, til tross for at kuene i den røde steppeen er godt tolerert av høye temperaturer, ville det være fint å ordne skygge på beite.

For god laktasjon skal drikkevann være rent, friskt og i tilstrekkelig mengde.

Romslig, lyst, tørr rom uten utkast med temperatur på 10-12 ° C er det beste alternativet for å holde kyr om vinteren.

For daglig, unntatt frosty dager med temperaturer under -15 ° C, må du gå et lite område. Grooming består av børsting og vaskevann på spesielt forurensede områder.

Som i andre raser avhenger behovet for næringsstoffer i røde steppekyr av den fysiologiske tilstanden. Generelt er hoveddelen av vinterdietten høy.

Men gitt enkelheten til dyrene i denne rasen i forhold til matforsyningen, en tredjedel av volumet Kan erstattes med halm.

I vinterperioden bør fôrvarianter av rotgrønnsaker bli en uunnværlig del av dietten.

Hvis gourds legges til hovedmatningen, er det bedre å male dem.

Силос как единственный источник питания нежелателен: это может стать причиной рождения ослабленных телят.

For å unngå brudd på energiprosessene i kropps- og vitaminmanglene bør dyrene få premixer - fyllstoffer med tilsetning av vitamin-mineralske komponenter eller multivitaminkomplekser. Spesielt viktige vitaminer:

  • Enregulerer arbeidet i luftveiene, fordøyelsessystemet, urinen,
  • D, som gir benmineralisering og forebygging av rickets i kalver,
  • Elanserer en rekke viktige metabolske prosesser.

For å kompensere for mangel på natrium i plantefôr, bør dyr gis salt.

Vaksinering og sykdomsforebygging

Røde steppekyr er spesielt resistente, ikke bare for stressende naturlige faktorer, men også for visse sykdommer, for eksempel, åndedrettsså vel som til leukemisom resulterer i sletting og slakting av syke dyr.

Til tross for den sterke forfatningen og utholdenheten til disse kyrene, er vaksinasjon mot andre store sykdommer hos storfe obligatorisk:

Forebyggende tiltak mot ticks og gadfly larver utføres avhengig av situasjonen: utseendet av kapsler med gadfly larver på baksiden av dyr, tilstedeværelse av flått på beite.

Mot lungene og gastrointestinale parasitter utføres behandlingen av kyr sesongog også etter behov.

Utsikter for avl

Naturligvis ønsket om å forbedre produktiv ytelse av enhver rase. Oppdrettere for den røde steppen, samtidig som de opprettholder sine høye adaptive egenskaper og utholdenhet, identifiserte de viktigste forbedringsrasene:

  • rødfargede Holstein,
  • Angler,
  • rød dansk

Målet var å beholde:

  • høyt melkefettinnhold og gode sportsfiskere,
  • rikelig melkighet og muligheten for lang bruk fra rødt dansk storfe,
  • bedre kvalitet på yveret, større levetid og muligheten for høye utbytter fra golshtinok.

Høy akklimatiseringsevne av rasen bør vurderes primært som en positiv faktor for husdyrarbeid i regioner med et varmt, tørt klima.

Upretensiøsitet til vilkårene for frihetsberøvelse betyr ikke fattigdom og ubalanse i kostholdet i dette tilfellet. Riktig vedlikehold av dyr, deres gode respons til forbedret fôring vil sikre høy betaling av fôr mottatt melk og anstendig kvalitet meieriprodukter.